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氤氲的白色雾气散尽后,白色瓷盆里面的景色,一览无余。
清可见底的汤底中,静静地卧着一只鸭子,应该只长着一只鸭头的脖颈位置,却探出了三只头。
潘世友震惊了!
三套鸭这道菜,作为中餐厨师炫技的顶级之作,他不可能没听过的。
但是听过,却没有真的吃过。
能制作出这道菜品的厨师,当世也就那么寥寥几人而已。
这几位大师,有些归隐不见,有些位置超然,要吃到他们做的菜,甚至只能看机缘。
潘世友想过,他第一次吃这道菜的背景,可能会是国宴餐厅,可能会是什么顶级会所,却唯独没想到,会是这么一间有点奇怪的……鬼屋。
这次抢到鬼屋名额的,几乎有一半是老餮群的人,不过也有误入其中的游客。
“这鸭子怎么长着三个脑袋?”
潘世友正在用力呼吸着鸭汤的清香,被这样一句外人的评论打断,忍不住有点火气。
“这是三套鸭!
鸭子里面有只野鸭,野鸭里面还有一只鸽子,认真体会!
这很可能是你此生唯一一次吃到三套鸭的机会!”
看着潘世友严肃的表情,游客有点讪讪地又嘟囔了一句:“搞这么麻烦干嘛,不就是炫技嘛……都剁开一起炖不是一样?”
“你尝一口,就知道这差别了。”
王钊山脸上戴着面具,说话的时候感觉下巴都被桎梏住了,忍不住在心里吐槽了一句:许如意到底是多怕他们两个偷吃啊!
不过话说回来,没有这面具的话,没准他还真就光明正大地给自己也分一份了。
反正游客也不敢跳起来指着鬼鼻子说你不能吃,对吧?
他先拿起汤勺,准备给各位游客分汤。
汤色清正,味道更是清雅,他舀起一勺的时候,那股悠悠的鸭汤味简直可以说是直透天灵盖。
这该死的面具!
完全不挡味!
王钊山两人依次给每位游客先舀了一勺汤,示意对方品尝,这才开始忍着口中生津的冲动,开始解说。
“三套鸭的第一绝,就是选材。”
“各种禽类,一般都是母的更受欢迎,可是这鸭子偏偏是公鸭优于母鸭的味道。
而且,还是年老的鸭子要好于年幼的鸭子。”
“这一品三套鸭的第一个门槛就是,最外层的鸭子一定得是三年以上的老公鸭,而且得是高邮麻鸭的公鸭。”
“请试汤。”
刚刚提出抗议的游客,在这样严肃的氛围下,精神有点恍惚。
鬼气森森的鬼屋里,一位戴着白骨面具的NPC,一丝不苟地伸手跟他说请试汤?
“这怎么跟喝孟婆汤似的?”
不过,看着身边其他人都整齐划一地开始喝汤,他也端起了勺子,一口喝干。
这口汤进嘴的第一个感觉就是清!
可是这股清,却绝不是寡淡。
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