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这个排骨特别开胃,我感觉我现在吃什么都香,你也吃!”
虽然上了很多口才班演讲班,但他仍然只是个幼儿园的小朋友。
他努力地想描摹刚刚的奇怪感受,却只能断断续续地说几句。
“就像是……我肚子里本来鼓鼓的,什么也不想吃,现在那个东西被丢掉了!
我好想吃饭啊!”
钱瑞用勺子又挖了一勺浸透汤汁的米饭,大口地吃了进去。
这道酸梅排骨的特效是,让陈苒关心的人们都能有个好胃口。
钱瑞是她关心的,老师们也是她关心的人。
陈苒站在料理台旁边,可是心都飞在教室里。
不能亲眼看着小朋友们吃下排骨,她的心里还是有点担心。
不过,等到晚饭她就能看到这排骨到底有没有效果了。
她重新把目光投向评委席。
这次比赛不大,但赛制倒是很正常,评委品尝过菜品之后依次打分,去掉最高分和最低分之后再取平均分。
陈苒对系统有信心,但是心里还是有那么一丝忐忑。
她没有味觉。
哪怕做出再美味的饭菜,哪怕小朋友和老师们都那么欢迎,但是她自己尝不到自己做的菜,再努力也吃不到一丝味道。
她的心里还是觉得没有底。
不像是一边的陈叔正,在看见评委对自己的质疑之后,第一时间去重新尝自己的菜。
评委席商量了一下,先给陈叔正打分。
去掉一个最高的85,一个最低的60,平均分是79.2。
陈叔正在一边,厨师帽都因为太震惊被碰掉了。
“你们太过分了吧?这纯纯是黑幕啊!”
他的糖醋子排,就算做得不如他爹他大哥好,那也绝对不可能掉在七十九分的档次啊!
而且,最高分还是王钊山给的,其他评委怎么比专业的食评家分数还低?
陈苒的分数也出来了,去掉……三个最高分一百,去掉一个最低分92,平均分98。
看着愤愤不平的陈叔正,王钊山开口讲了两句。
“这道糖醋子排我给的是最高分,这正是因为我做过专业评委,我拿来跟你对比的是其他的普通厨师。”
“但是其他评委不一样,他们拿来对比的,是陈苒的菜。
你的糖醋子排和陈苒的差距,是客观存在的。”
“一样的菜品,你的是基础版,她的是在你的糖醋子排之上的升级版。
酸梅的酸香让这道应该开胃解腻的菜品在解腻这个方面做到了极致,你可以尝尝看,看看你们之间的差距。”
陈叔正没有去尝,他还有一道菜,他还有狮子头!
他有自信,哪怕陈苒是偷了陈家的秘方,哪怕是用家里的香料调味,也绝对做不到比他好。
这是他唯一得过老爷子指导的菜,这是他这么多年来做了无数遍的菜。
狮子头出锅!
不光是陈叔正,陈苒的狮子头也做好了。
两边同时端出来的时候,甚至光从卖相上无从分辨。
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