苍天小说

第17章(第3页)

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“行,那就叫丫头来俺所里做饭么,给她找宿舍,一天做两顿,累不着她。

就是地方偏点,但在所里也安全得很。”

王女士微笑着点头,继续看陈苒干净利落地做菜。

两边的排骨,都已经快要出锅了。

空气中飘着浓浓的酸香气,叫人闻之食指大动。

陈叔正的糖醋子排先一步出锅。

他得意洋洋给排骨分了六盘出来,朝着陈苒那边看了一眼,看她还没揭锅盖。

“小苒啊,那叔叔就不客气了吗,”

他甚至忍不住指点起来,“要我说,你回去老老实实给老头子道个歉,切个墩传个菜的机会还是有的,你长得还是挺好看的……再找个沾亲带故的婆家……”

陈苒仿佛没听见他的话一样。

每次做系统给的S级食谱,陈苒都很珍惜这样的体悟过程。

在S级的火候功力下,她完全不用揭开锅盖判断火候,只是闻着锅里的味道,就知道什么时候该小火慢炖、什么时候又要大火收汁,什么时候该要出锅。

酸梅可以加进去了。

陈苒淡定地把刚刚去核的九制酸梅加入锅中,又翻炒了几下,重新盖好锅盖。

而在场的几位评委,已经开始试吃陈叔正的糖醋子排了。

不得不说,陈叔正作为陈氏酒楼的主厨、作为陈家正当壮年的厨师中的一员,虽然厨艺在同辈中垫底,但拉出来吊打其他厨师,还是轻轻松松的。

尤其是对钱瑞妈妈和祝辰辰爸爸这样的非专业评委来说,这一道糖醋子排,已经可以说得上是美味的顶端。

这股子酸甜口,这软嫩脱骨的排骨。

酱汁完美地包裹住了排骨,每一口咀嚼,都是酸甜味的天堂。

“好吃啊!”

“确实,我之前就知道陈氏酒楼的狮子头很有名,没想到这糖醋排骨也做这么好吃啊。

陈叔正还是没白做这么多年的主厨,功力挺棒的。”

邱娴甚至有点着急,她吃了一口陈叔正的排骨,感觉这排骨……她甚至挑不出毛病。

这可是她看好的名厨录人选啊!

如果这场比赛输了的话,肯定就没办法请总监来验看了!

她急得不行,扭头问王钊山:“王叔,陈苒这一把不会输了吧?要是她输了,你还能请总监来吗?”

王钊山气定神闲。

“就算她输了,她也是顶尖厨师的苗子。

陈叔正多大?她才多大?陈家培养厨师的方法我也略有耳闻,以她这个年纪,甚至可能还没正式开始学。”

而且……他看好的厨师怎么会输?

邱娴沿着王钊山的目光看过去,正看见双手抱胸、像是在闭目养神的陈苒放下了双手。

就是现在!

陈苒利落地掀开了锅盖。

一股子极其凝练的酸梅香味在满场中散播开。

这酸香味和醋酸绝不一样,那一股果香明明闻起来并不强烈,可却在浓烈的酸甜味中如此抢眼。

一把就擭住了所有人的心。

刚刚还对口中排骨十分满意的祝爸爸,突然就觉得不对了。

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