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前面提到过，波斯和小亚细亚一样。
曾为塞尔柱突厥人所征服。
但是，小亚细亚突厥化了，而波斯却依然保持了波斯即伊朗的种族和文化。
结局之所以不同，很可能是因为波斯与从前曾为基督教拜占庭帝国之一部分的小亚细亚不同，早已接受了伊斯兰教。
因此，波斯没有象小亚细亚那样遭到穆斯林武士的蹂躏，波斯社会也没有在人数较少的突厥行政官员和士兵的统治下发生根本的变化。
塞尔柱突厥人对波斯的统治从约公元1000年维持到1258年蒙古人入侵时。
这些新来的蒙古统治者称为伊儿汗，起先是佛教徒或基督教徒，但约1300年前后，变为穆斯林。
蒙古人毁坏了许多城市和灌溉工程，使波斯遭到相当长久的破坏；但是，这一苦难到1500年伊儿汗王朝为萨菲王朝所取代时，也终止了。
萨菲王朝的君主们是数世纪里波斯最早的土著统治者；沙·伊斯梅尔一世是这一新王朝的缔造者。
他在位24年，靠自己的军事才能和宗教政策统一了整个波斯。
他宣布伊斯兰教的什叶派为国教，并无情地镇压敌对的逊尼派。
穆斯林这两派之间的分歧早在穆罕默德生前没有指定他的继承人即哈里发时就开始了。
由穆斯林内部选举产生的最初的三任哈里发都不是穆罕默德的亲属；直到第四次选举时，穆罕默德的女婿（也是堂弟）阿里才当选为哈里发。
什叶派坚持主张选举必须在天赋之权属于穆罕默德家族的基础上进行，他们认为只有阿里及其后裔才是哈里发的合法继承人。
而逊尼派则相反，他们认为哈里发只是"
信仰者社会的首领"
；凡是由穆斯林内部选举产生的哈里发，他们都接受——因此，他们承认穆罕默德去世后的几位继任者。
教义上的分歧也使这两派相对立。
逊尼派将传统的《古兰经》教义和由该派学府中有名望的阿匐们口头流传下来的教义作为他们行使宗教权力的依据。
而什叶派则予以拒斥，认为这样做就是提倡凡事都依赖穆罕默德以后几代人的互相矛盾、难免有错误的意见。
对于《古兰经》上未阐明的问题，什叶派以独立的个人判断来代替传统。
这种教义上的争论对于当时的波斯具有很大的意义，它为统一波斯、发展某种民族感情奠定了基础。
波斯人认为自己是什叶派；这就将他们与基本上是逊尼派的土耳其人和周围其他穆斯林民族区别开来。
实际上，土耳其人和波斯人的一系列战争，是由这简个相毗邻的强大王朝之间的不可避免的政治上的竞争引起的，同样，也是由它们宗教上的分歧引起的。
萨菲王朝的统治者中最杰出的是国王阿拔斯一世（1587－1629年在位）。
他建立火炮部队，使波斯军队现代化。
为了完成这一任务，除了别的人以外，他还雇佣了两位英国冒险家谢利弟兄。
当时有位作者描述了这一政策的结果：
这位颇有势力的波斯人[阿披斯一世]学会了谢利弟兄的战略和战术。
以前，他不知遣使用大炮；现在，他已拥有500门大炮和6000名滑膛枪手。
……因此，这位阿拔斯已从土耳其人那里夺得七个大行省，包括从杰尔宾特到巴格达之间的地区；现在，他仍瞪大着眼、张大着嘴、展开着双手，企图搜寻、吞咽和获取更多的东西。
事实上，波斯在萨菲王朝的统治下确已成为一大强国。
当时，欧洲一些国家纷纷派使节前往波斯，请求与波斯结成反对奥斯曼帝国的联盟，就是一个明证。
实际上，那些年代里，这两个穆斯林国家在欧洲各国的外交上据有突出地位。
例如，法国的弗兰西斯一世曾与苏里曼一世合作，向神圣罗马帝国皇帝查理五世开战；而神圣罗马帝国皇室又与波斯人合作，反对他们的这两个共同敌人，基督教国家和穆斯林国家之间的这些关系在当时被谴责为"
不虔诚"
和"
渎圣"
；但事实是，奥斯曼帝国和萨菲帝国已成为欧洲任何外交家都无法予以忽视的世界强国。
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