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呆六娘迫不及待地尝了一口，冻得直哈气，又舍不得吐出来：“好...好冰...但是好好吃！”
江心月试着做了份改良版，加入了她带来的茶叶和桂花蜜。
杨老憨尝过后连连称赞：“这个味道新奇，肯定好卖！”
第三天，江心月已经能熟练地完成整套流程。
从打井水到制成冰品，只要两个时辰。
浔阳秋则帮杨家重新整理了账目，设计了新的记账方式。
杨老憨看着江心月独立制出的一块完整的冰，满意地点头：“江姑娘心灵手巧，已经学得七八分了。
剩下的就靠自个儿琢磨了。”
江心月郑重地行了一礼：“杨师傅大恩，没齿难忘。”
她从袖中取出一张银票，“我想跟您长期合作。
您供硝石，我负责在北方推广冰品，利润分成。”
杨老憨沉思良久，终于点头：“江姑娘是实在人。
不过...”
他压低声音，“盐城有冰行，垄断买卖。
你们运硝石出去要小心。”
杨老憨犹豫片刻，从怀里掏出本破旧的小册子，“这是我这些年记的笔记，你拿去看吧。”
离开盐城那日，杨姑娘特意来送行。
她给呆六娘做了条贝壳项链，每一颗贝壳都精心打磨过。
“姐姐，我会想你的。”
呆六娘抱着她不撒手，小脸埋在她腰间。
杨姑娘眼圈微红：“等你家冰窖修好了，姐姐去看你。”
车队多了辆马车，载满了硝石和制冰器具。
呆六娘趴在车窗上，直到看不见杨姐姐的身影才坐回来，小手不停地摸着脖子上的贝壳项链。
“三娘，我们回去就做冰酪吗？”
呆六娘眼巴巴地问。
江心月捏捏她的小脸：“先得把冰窖修好。”
她翻开杨老憨给的小册子，“等天最热的时候，让你第一个尝。”
都文曜骑马在前头开路，回头笑道：“六娘，回去第一个冰酪给谁吃？”
呆六娘掰着手指数：“三娘、秋儿哥、都大哥、陈婆婆...”
数到后来把自己绕晕了，惹得众人大笑。
马车转过一个山坡，远处出现一片荷塘。
粉白的荷花在晨风中摇曳，露珠在荷叶上滚动，在阳光下闪闪发亮，就像他们这次盐城之行的收获，晶莹剔透，充满希望。
江心月望着窗外掠过的景色，手指轻轻抚过小册子的扉页——那里有杨老憨歪歪扭扭的字迹：“制冰如做人，心要静，手要稳。”
她嘴角泛起微笑，已经开始期待回到珍珠坊大展身手了。
呆六娘靠在她身边，小手里攥着杨姐姐给的贝壳，嘴里哼着刚学的盐城小调。
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