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第3回 饼说(第2页)

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便将己方五人一一介绍过来。

鲍令晖微微一笑,道:“各位远来是客,就先用餐吧。”

说着便吩咐刚才的仆人出去招呼上菜,旋又问道:“几位是从燕赵之地来的,不知吃得惯这关中的饭食吗?”

林儿迭声道:“吃得惯吃得惯,还要请女公子为我们推荐汉中的佳肴呢。”

令晖笑道:“檀小姑真是爽快人。

我们汉中土地贫瘠,不似关东那般物产丰盛,所以待客无非就是一个‘饼’字。

我们有蒸饼、汤饼、水饼、胡饼,还有辟恶饼,满满一桌子,全是饼。”

说话时,就有下人端上桌来数个大盘子。

众人抬眼细看,果然满桌子摆着的,全是各式各样的饼。

林儿不禁啧啧称奇:“这可真是一桌饼宴啊。”

令晖掩嘴一笑,便夹一个饼给林儿,道:“快尝尝看这个。”

林儿咬了一口那饼,其中竟是咸甜口味,林儿连声道:“好吃好吃,这里面是什么呀?”

令晖道:“此饼有个俗名叫‘石虎饼’,乃是当年羯胡皇帝石虎的最爱。

饼中夹了干枣、胡桃等多种馅料,吃着香甜可口,最有特色。”

说话时,众人又纷纷品尝其它各色饼,虽然都是饼,却每个都不相同。

檀羽转头笑问兰英道:“英姊,都学会了吗?”

兰英瞅了他一眼,叹道:“这么多种类,记都记不全,怎么学?”

令晖微笑道:“看起来虽然复杂,却也有规律可循。

长安有位程季程老夫子,一生酷爱吃饼,他有一首诗写道:‘仲秋御景,离蝉欲静,燮燮晓风,凄凄夜冷。

臣当此景,唯能说饼。

’人家问他,这饼怎么做才能好吃呀,他回答说:‘安定噎鸠之麦,洛阳董德之磨,河东长若之葱,陇西舐背之犊,抱罕赤髓之羊,张掖北门之豉。

然以银屑,煎以金铫。

洞庭负霜之桔,仇池连蒂之椒,调以济北之盐,锉以新丰之鸡。

细如华山之玉屑,白如梁甫之银泥。

既闻香而口闷,亦见色而心迷。

’你们说,这是对饼有多爱呀。”

说着令晖自己“格格”

笑了起来,引发诸人都忍不住哄堂大笑。

笑毕,令晖又道:“燕赵之地的饭食自有其特点,如若有机会,还想请韩小姑显露一下手艺呢。

小女苦于腿脚不便,这一生恐是没机会去燕赵的。”

陶贞宝忙道:“女公子说哪里话。

我师姊就会医术,何不让她给你看看?实在不行,你就坐到我们的行屋之上,那车又大又舒服,我一挥鞭,赵郡就到了。”

他一边说,林儿一边用眼神盯他,陶贞宝却半点反应也无,只是自顾自地献殷勤。

林儿心道:“这厮今天反了!”

谁知令晖仍以微笑拒绝道:“小女自小就不能起身行走,早已习惯这样的生活。

真让我站起来,我倒不自在了。

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