苍天小说

第30章(第2页)

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“你注意安全。”

宋盈君说,“我本来今天就打算只出半天摊,建材店的还说了今天运建材过来呢,现在这情况估计悬。”

她也不着急这一天半天,反正她明天也得去镇中心小学那边开店了,今天就当是给自己放假。

卫疆这次回来,看到他媳妇对盖房子的想法,租店铺的一系列动作,知道他媳妇是个能担事的。

但他还是怕万一,围着他家院子转了一圈,确保没什么奇怪的人窜过来,这才往村子口去。

窑才刚开始烧,宋盈君正好腌鸡。

她把俩鸡爪子掰弯塞鸡肚子里,再往里塞葱结八角桂皮。

塞好了又熬调料汁,就简单加生抽、老抽、和冰糖,加水,把糖熬开。

料汁的浓香被灶火烘起,宋盈君看着颜色,把熬好的料汁倒进一只海碗里头。

她趁着料汁还热着,拿只勺子往鸡身上一遍遍地淋抹,光抹不行,还拿牙签在鸡皮上扎孔,让料汁更好地渗进肉里头去。

抹得差不多,就把鸡放大盆子里,剩下的料汁倒进鸡肚子里,让整只鸡泡在料汁里腌着。

宋盈君再次感叹,要是家里有冰箱就好了,像窑鸡这类大菜,提前一晚腌好了放冰箱,第二天拿出来焖烤特别入味。

但眼下没有,就只能将就着简单腌腌吧,鸡是五斤的家养走地大扇鸡,本来就是肉质结实的,怎么做都不难吃。

宋盈君腌好鸡,又去院子外头往路上看,村里的喇叭一直循环播着让村民注意安全的广播。

但宋盈君这边是村尾,她能看到的就只能田地和快要修到她这边的水泥路,别的什么都没有。

没一会儿,宋子君和卫家娣跑过来跟宋盈君报告。

宋子君:“姐,窑烧好了!”

卫家娣:“泥块又黑又红的了!”

宋盈君一听,那这确实已经烧好了。

宋盈君把鸡放进出摊用的小铁炒锅里端出来,再扣上另一个小煮锅,正好把鸡盖得严丝密缝。

用铁锅好导热,扣实了又不会让泥尘跑出鸡里头,宋盈君再可惜一遍这时候没烘培用的锡纸,要是有锡纸就不用这么麻烦了。

宋子君和卫家娣一人拿根烧火棍,小心地扒着窑口还冒着红色火光的柴木炭。

幸好这土窑彻得大,窑口也留得宽,宋盈君轻松地把装着鸡的铁炒锅送进窑心。

再拿铁铲,把刚才俩女孩清出来还亮着火光的炭火碎轻轻洒到土堆上,洒完,再把剩下的炭段堆到窑口封窑。

接下来就是等了。

宋盈君按照以前的经验,一般鸡是半小时左右就能出窑。

但这鸡比较大,她特意让它焖久点。

等着鸡焖好的时候,她还是时不时走到路边看看远处,一直不见卫疆回来,她心有点慌,这不会出什么事吧?

洗衣机里的衣服洗好了,她赶紧去把衣服换到脱水桶去脱水,她得干点儿什么,才能不让自己乱想。

衣服脱完水又被她晾了起来,人还是没回来。

但宋盈君好歹心静了下来,走出院子外,看着眼前窑边这片地发呆。

这片地是之前种红薯的地,现在顶上悬着系统的任务——

【种植:5元平方】

但她一直没种,一来她这系统的钱她不急于一时赚,二来,她在等建材来。

她之前就已经跟画设计图的人商量过设计方案了,她要在院子旁边的地上建一个玻璃温室。

画设计图的人跟宋盈君再三确认,说这种设计很复杂,耗时也长,而且费用特别贵。

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