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「要半刻钟，差不多才蒸熟呢。
」
俞荷指挥成武碗里倒油，面皮蒸出来用她做的羊毛笔刷沾油防粘。
锅里的水看得见的煮，俞荷估摸着时间，让成武掀开笼盖。
「二哥，快提笼布把面皮倒在案板上。
」案板上刷了油不怕粘。
成武听令行事一张张倒面皮，四张热乎乎胖嘟嘟的面皮，看着就很有食欲。
「二哥，继续笼布上倒米浆，速度要快。
」
成武盖笼屉放笼布一勺勺米浆倒好，盖上笼盖，才停下来。
「趁热，大家都尝尝！
」俞荷切了一条用手抓，马三面一个利眼过来，俞荷乖乖弯腰碗柜里取个大碟子，把切的一指宽白墩墩的面皮放在碟子里。
「阿奶，爹娘，二婶，快尝尝好不好吃！
」递碟子连筷子给马三面。
偷偷的捡起案板上的一条喂给二哥，自己也吃了一条，面皮有点厚，有点韧劲儿但还是偏软。
「放白糖是不是更好吃？」马三面问大家。
「像面条。
」唐大丫吃了一口惊喜的说。
「比白面还白，叫面皮没错吗？」俞有地觉得很好吃。
李二娘细嚼慢咽，米做的面条，还挺好吃，适合老年人。
「用蒜汁辣椒油白菜丝凉拌，或者浇上卤汁肥肠吃热的也可以。
料汁调的好，怎么都好吃。
我们怎么吃面，就能怎么吃面皮。
」俞荷笑着说，「我看邓奶奶做过一回。
阿娘做米糕和这个也差不多。
好在成功了。
」
大人们谁也没打算问她怎么学会的。
「二哥，阿奶，阿娘和二婶都学学，很简单的。
」俞荷害怕自己留下想偷吃，还是等做好料汁再来。
「二哥，等会剩一点米浆你叫我。
」
俞荷跑后院喂鸡，看阿爷和二叔翻粪，回来拿着一把小锄头就去帮忙。
成武和马三面李二娘唐大丫四个在厨房忙的手忙脚乱。
「刷油！
」
「倒匀一点！
」
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