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虽然已经立春，可是乍暖还寒，尤其早晚天气很凉。
贡院是不给生火做饭的，可是却给提供热水。
所以白棠打算研究一些适合热水冲泡的饭菜。
首当其冲的就是方便面。
白棠虽然有部分理论基础，可是拉面的能力着实不咋地，好在白府送来了厨子。
要说为啥是白府送来厨子，得说起白家那几个妹控的表哥。
因为白棠潜心研究吃食，这几日没怎么去白府，是以白家几个表哥就上门来瞧她了。
听到白棠的描述，白青宸直接让小厮赶着马车，把府里擅长做面食的陈师傅拉过来。
这陈师傅拉面确实有一手，那根根面条宽细都差不多，跟机器压出来似的。
白棠将面条用筷子压出波浪形，然后放入蒸屉里蒸熟。
然后将面饼在油锅里低温炸的焦脆。
油炸过的面饼可以保存的时间更久，而且吃起来更香。
那面板刚出锅，哥哥们就掰开分食尝味了。
至于蔬菜包和油料包，白棠那可是用料十足，那牛肉颗粒泡出来都有半指长。
白菜、胡萝卜、笋子和菇子也都是大粒装。
面饼炸好以后，味道就飘出去老远，白棠本想只煮一碗给大哥尝尝味道，看到二哥三哥，还有白家四个哥哥都眼巴巴的看着，白棠豪横的一摆手，把炸出来的十多个面饼全煮了。
“大哥，这个方便面，因为是熟的，可以干吃。
但是比较费牙，等你考试时，将面饼直接用开水冲泡，放面饼时将料包和蔬菜包也一起放进去。
因为蔬菜我是焯水后烘干的，放的迟的话，怕菜泡不开。
这一碗，我用开水泡给你看一遍，后面在贡院，你照着法子自己弄着吃。”
本来面粉和面时里面就加了盐和些许调料，已经很好吃，眼下将白棠调制的油料包加进去，那味道比烧烤还霸道。
众人本来想着速食面条，对付一口的东西，顶多比外面的糕点好吃一些，谁知道这一口下去，让这一众人欲罢不能。
一大锅方便面，愣是连口汤都没剩，白欣沅赶到的时候，就看到白青宸在刮锅底。
“大哥，你觉得冲泡的面条，跟煮的有什么区别，这样的东西带去贡院让你做饭食，可行吗？”
不等沈青城回答，白青轩直接回复道：“小妹，你说啥呢，把吗去掉。
可行，太可行了，等到三哥春闱的时候，你就按照青城表哥这样的，给三哥准备一份。”
“你哪门子三哥，小妹正经的三哥在这呢。”
沈青煜听到白青轩自诩三哥，开口拆台。
“怎么不是三哥。
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