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这一次白叶订的是一整头猪,还包括猪头和下水的。
猪头上有毛,白安安飞奔进屋翻出镊子准备去拔毛,却被爹妈给拦住了。
白叶也大声笑着,“安安,你那办法太麻烦了。”
“还有什么办法啊?”
白安安皱着小鼻子,“我上次去超市的时候,看到卖肉的柜台里,那个售货员拿着刮胡子刀给猪肉剃毛,你不会也要这样做吧?那到时候吃的时候还不是好多毛根。”
听出了白安安话里的嫌弃,白叶摇头,“不是,你看着吧!”
果然,就在白安安的狐疑中,白老爹到了厢房里翻了翻,拿出了一小袋的东西。
里面是黑黄色的东西,白老爹抓了一把放到了一个铁盆里。
然后放到了煤气灶上开始加热。
“这是啥……咦,松香味?”
白安安好奇地说道。
白叶胡噜自己妹妹脑袋一把,“是松脂啊,用这个脱毛最好用了。”
“咋用啊?”
白安安一脸不解。
第39章隔壁吵起来了
松脂在火的加热中逐渐融化成了半透明的浓稠液体,白老爹不知道从什么地方找来一把不锈钢的旧尺子在松脂中搅和。
白叶认出来了,那不是自己高中的文具么?
想不到现在还开发出了新功能?
白老爹将浓稠的松脂一点点涂到了猪头上,一丝不漏的,有毛的地方都涂上厚厚一层。
接下来就等着松脂重新凝固上了。
另一边姜兰正在收拾着下水。
下水白叶也不是都要的。
只要了大肠、猪肝和两个猪腰子,其他的他家人不咋爱吃,还是留在了张屠户那边,看谁喜欢就买走。
此时姜兰就是在收拾大肠。
虽然带着点肥油好吃,但是姜兰和白安安母女都不喜欢,所以白家父子只能眼巴巴看着姜兰将大肠翻过去后将肥油都去掉。
肥肠好吃,收拾起来却很麻烦,姜兰让白安安给她拿了醋和豆面,一点点地搓洗着,直到表面那层黏液都洗去,肥油也去掉,闻着没有什么异味了才行。
有人爱吃脏器味,说没有了这个味道就不地道了,不能洗得太干净。
但其实脏器味和洗得干净不干净没关系。
就算是洗得很干净,依然是有这种特殊味道的。
白老爹则是在旁边蹲着清洗猪肝,猪肝这东西也是要反复清洗的,但是没有大肠麻烦。
等白老爹洗净了猪肝,那边松香也差不多了。
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