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用以保障那些没有孙子的老人的晚年吃用。
而且对娘家人来说也没什么损失，因为他们的孙子也可以享受儿媳妇娘家的赠送。
这种方法还加强了出嫁的姑娘和娘家人的联系，也保证了出嫁姑娘在怀孕和生子初期可以得到很好的照顾。
总而言之，这大概是感情和利益相互妥协的结果。
“不说这个了，哥，你们两怎么抱着个菜就回来了？”
何小蝶看着绿油油的芥菜，完全不感兴趣。
芥菜有苦涩味，在蔬菜里是何小蝶不喜欢的一种，不过腌制的芥菜杆她能接受。
“准备做个芥菜饭，我下厨，你要吃么？”
青川笑着问。
孙姑姑淡定在旁不说话，这么些年相处，她已经看出来青川骨子里就是个肆无忌惮的人，优雅守礼都只是拿来迷惑人的表象。
所以今天他神来一笔说要下厨做芥菜饭，孙姑姑也是完全无动于衷。
做吧，要是烧了厨房那就再修个新的。
“这个点吃饭？”
何小蝶看看天色。
“……你的重点不应该是我亲自下厨吗？”
“谁下厨不要紧的，反正我也不吃。
芥菜又糙又苦，穷人家没法子才做芥菜饭吃，哥，你好好的怎么想起吃这个？”
吃芥菜？拒绝，不可能的，别想了。
青川：……
知道吗妹子，你错过了一次梦想成真的机会。
做芥菜饭当然不是马上就能做的，需要一系列复杂的准备工作，比如把芥菜剁碎，压出水，然后蒸一锅的米饭，其他材料准备好。
青川刚进厨房的时候，厨娘都吓傻了，以为自己哪里做得不好，府里主人亲自下来检查。
青川安慰她，“我只是来试试做芥菜饭。”
结果厨娘更加惶恐了，“是我最近做菜不好吃了吗？”
“不，你做得很好，只是我想试试。”
青川见她真的担心自己丢了工作，再次安慰她，“你帮我准备些东西。
先煮饭，煮得干一点。
再帮我把芥菜剁了。”
什么洗米洗菜泡发蘑菇等等，全都交给厨娘，才让这个在这里工作了几年的老人安心下来。
厨娘洗了米开始蒸饭，外头钻进来一个何小蝶，“哥，你真的亲自下厨啊？”
卫戈紧随其后，“需要帮忙吗？”
何小蝶经常来这边做菜，和厨娘，和厨房，都混熟了。
她一下挤到案板前，瞧瞧都摆放着什么。
就看到洗干净的芥菜叶几片，五花肉一条，泡开的香菇五朵，虾皮，豆腐干一碟，三颗鸡蛋，葱几根。
这是做芥菜饭？
芥菜饭不都是用一点点的油，把饭和芥菜拌一拌、炒一炒么？
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