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陈苒有点满意地继续煎下一锅茄盒,一边的刘晨阳看着有点馋,忍不住伸手拿了一只茄盒尝。
好烫!
刚刚出锅的茄盒非常烫,他迅速地用嘴巴咬住,搓了搓被烫的手指,狠狠一口咬下去。
茄子中间夹的土豆泥并不特别厚,诡异地带着一股肉味。
红烧土豆,就是要炖得这样烂乎乎、甚至已经变成土豆泥了,才好吃!
而且,虽然软烂成了土豆泥,可是在土豆泥中偶然还能尝到非常小的一块弹牙香菇丁,哪怕知道是香菇,吃起来也会觉得是块小肉丁!
刘晨阳忍不住想起了自己的小时候。
他家里穷,一块肥肉要加一大锅土豆去炖,可是哪怕是这样的土豆炖肉也不是常常有的。
总要过年的时候,才能吃上这么一口。
香香的大肥肉,还有格外多放的酱油……土豆炖得软烂到甚至能拿来拌饭。
就是这个感觉!
他忍不住,又用力咬了一口茄盒。
刚刚第一口太烫,他不敢用力去咬,只是把茄盒中间的土豆馅挤出来了一些。
而这一口,茄子稍微凉了一些了。
带着那丝童年回忆的幸福感,刘晨阳甚至不敢大口咬下去,生怕惊动了土豆泥的美味似的。
最先咬碎的,是茄子外面的一层脆壳。
与裹着厚厚面糊的茄盒不同,这薄薄的脆壳带着丰富的油脂,但是陈苒最后用大火燎了一下的手法,让这油脂最大程度地锁在了茄子内部,面衣外面一点多余的油脂也没有。
清脆的面衣咬碎之后,就是香软的茄子,这层香软的茄子跟带着肉味的红烧土豆泥结合在一起,时不时还能发现香菇丁的惊喜。
太好吃了……
刘晨阳一口下去,几乎要流泪了。
他不是没吃过很多肉的茄盒,但是要么太腻了,要么面皮太厚了。
万万没想到,他人生中吃到的最好吃的茄盒,居然是在这样一家破旧的居民楼里,连里面的肉馅都被土豆取而代之。
他毫不犹豫地把剩下大半个茄盒全塞进嘴里,大口大口地咀嚼着。
茄子毕竟是煎的,虽然软,可仍旧在面衣的包裹下保持着一点脆意。
而绵软到几乎没有灵魂的土豆泥中,被陈苒巧妙地埋藏了一颗颗香菇丁。
这样几种不同的口感配合在一起,每一口咀嚼都带着惊喜。
而味道,让他几乎不敢相信这是个纯粹的素菜。
刘晨阳甚至在脑子中闪过了一个完全不符合他利益的想法。
要不……买点肉,给这群学员吃点好的吧?
这厨师这手艺,做白菜土豆,真白瞎了!
察觉到了自己这个想法,刘晨阳大力拍了自己的头一下。
想什么呢!
他可是做传销的!
是北派不是南派!
房间里的学员也都闻到了这股子香味,方喆出来正看见刘晨阳给了自己一下大力金刚掌,他带着点小心地问:
“学员们都关心什么时候能吃饭,现在吃吗?”
“里面进行得怎么样了?”
方喆还是第一次干这行,不免有点兴奋:“聊得挺好的!
哭了好几个!
都表示一定要跟着咱们狠狠搞钱!”
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