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在炸制油泼辣子的同时，陈苒和卢景荣也已经洗干净菜品，准备制作了。
柏敬已经乔装打扮完毕，带着摄像头开始采访。
“中式汉堡这个概念，已经被推出很久了。
在不同的厨师心里，对中式汉堡的诠释肯定也不一样，让我们看看大家的选择！”
三组厨师都已经开始紧张地备料开工，柏敬从美食街的入口处走进来，顺手开始采访马师傅。
这一组的两位厨师年岁都很大，两个人对中式汉堡的理解也很简单，那不就肉夹馍嘛！
“我看您这准备的似乎是肉夹馍？现在已经马上就十二点了，卤肉准备好了吗？”
“可以！
看这色泽！”
马师傅顺手提了一块肉给柏敬看，“用高压锅肉会熟得更快，咱们这是正宗肉夹馍，不加青椒的！
你看看，这馍多好？”
两位老厨师对美食街的理解也很通透：“这美食街说白了不就是小吃街嘛，我俩刚刚看了一圈，正好这还没有肉夹馍。
咱们这也是填补市场漏洞了。”
不得不说，两位地榜厨师做的肉夹馍，确实非同一般，就在柏敬采访的这么一会儿已经卖出去两只了。
马师傅剁肉的手法也相当漂亮，另一位师父手工现烙的馍也相当诱人。
另一组的中式汉堡，看起来就更诱人了。
居然是烧饼夹肉！
烧饼还是现烤的，节目组准备的东西什么都有，连用来烤烧饼的缸炉都有。
一排烧饼贴在缸炉内壁上，已经被烤上了金黄色，白生生的芝麻贴在上面，闻着就香。
柏敬去采访江停：“您这中式汉堡中间夹的是什么？”
江停干脆利落地从缸炉里捞出一只烧饼：“这位侯师傅这烧饼确实做得不错，您看看这空心！”
稍稍一敲，烧饼的一端立刻碎掉，露出中间的夹层。
江停自己调了酱料，肉类有两种，一种铁板里脊、一种是甜口的叉烧，再加上西红柿片和生菜，谁能说这不是另一种中式汉堡呢？
就在她一边给柏敬演示，一边把一只空心烧饼用生菜和里脊片塞得鼓胀胀的时候，旁边立刻杀出来一名食客：“这个多钱？我就要你手里这个，快！”
柏敬一边给真食客让地方，一边总结了一下：“这两组选手的策略都趋于保守，可能也是因为节目组对选题的设置问题，只给了六个小时的营业时间。
这样短的时间，如果选择过于新奇的方式，很可能对营业额带来较大的影响。”
“走，让我们看看最后一组……在之前的比赛中颇受关注的陈苒选手，算是一位网红出身的厨师了。
她会不会有什么更出位的想法呢？”
卢景荣抽到的位置可以说是相当偏僻，柏敬走了足足五分钟，才终于到地方。
不过，这一路上，他发现，还真有不少人往这个方向走过去！
他装作路人问了一下：“那边卖什么呢？”
这条美食街的生意并不算特别繁忙，在柏敬一路走过去的这条路上，甚至有好几家关停的店铺。
所以，节目组才能轻而易举地找到三家空门面用。
“不知道卖什么啊，你闻闻这个味儿！
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