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在景区做饭，最麻烦的就是材料不够。
今天的食材送来的时候，她发现采购把青蒜当成了大葱，买错了许多，这才将错就错地做了回锅肉。
除去节目组拿去做奖品的，现在还剩下一捆，正好继续做回锅肉。
“其他菜呢？有没有什么想吃的？”
左右也没有别的顾客，陈苒决定大方满足一下这位李场务。
景区的小饭店基本上可以说是没什么顾客，毕竟，那明码实价的菜单贴着呢。
十块钱的烤肠不香吗？为什么要吃六十块的盖饭？
还可以点菜吗！
李场务想了想中午那顿盒饭，都是几样朴实的家常菜，她也吃不出这位大厨究竟是哪个菜系的高徒。
回锅肉虽是川菜，但哪个馆子没有这道菜呢？
她正思考着，一眼看见刘孜满脸笑容地蹲在地上择菜：“再来个炒蒜薹吧！
剩下的您随意发挥！”
陈苒回了个OK，开始准备做饭。
阿姨过来看了一眼：“哎呦，又做回锅肉啊？真好，中午的我还没吃够呢！”
阳连山景区的人本来就少，小饭店一直没什么人光顾，早已在裁撤的边缘。
陈苒来之前，几乎连食材都只是例行进一点点分量，阿姨自己天天吃泡面。
陈苒一来，她终于吃到新鲜的了！
“对，剧组那边说要吃，正好把这点青蒜消耗了，”
陈苒叮嘱阿姨，“您可跟采购那边说说，不能再把青蒜当大葱了！
大葱可没多少了，得买一捆上来。”
“一个蒜薹炒肉，再加一个回锅肉，剩下做个木耳溜白菜吧。”
不消片刻，陈苒就决定了菜单，跟阿姨一起洗好菜，挥刀开切。
两荤一素虽然看起来稍稍有点超量，但木耳溜白菜这种成本极低的菜，又弥补了这缺点。
更别提刘正涛每天都要过来吃饭，他才不在乎这点成本呢！
他恨不得陈苒每天都大鱼大肉做三个菜，他也能顺便蹭一顿下酒菜。
反正给剧组做饭的这些支出，都能从景区的宣传费用里出。
“哎呦，开始做饭了？今儿有点早啊？”
陈苒回头一看，是秃顶男领导，她笑道：“今天剧组那边说想吃个蒜薹，早点炒，放一放回个锅。”
“苒苒会吃！”
刘正涛拎着一小瓶白酒，在桌边坐下：“这蒜薹第一顿那才不好吃呢，就得放一放，要不干脆是前一天的剩菜……凉透了的也行，再拿那热气腾腾的大米饭一拌，哎呦，谁也忍不住这一口！”
阿姨一看就知道刘正涛这酒虫在想什么，接口道：“你说的这是前一天喝大了，是吧？”
“哎呦行了吧姐，你在苒苒跟前给我留点面子。”
阿姨撇撇嘴，猛切白菜。
陈苒已经给肉片上了浆抓好，先大火爆炒了蒜薹，待蒜薹碧绿碧绿的就直接关火。
放凉再说。
成块的猪肉已经煮好，直刀切成薄片备用。
做大锅炒菜有个讲究，直接爆炒调料容易油温不够，所以配菜一般会过个油，这样才能达到和小锅爆炒差不多的程度。
陈苒把配菜一一过了油，切好白菜，把木耳撕成小片，这才开始炒菜。
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