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不过,还真没让他等多久,没过几分钟,他要的炸物就送上来了。
顺子吸取了之前在安吉姗包厢的经验,极有眼色地问:“要不要给您把灯光调亮一点?”
“……行。”
灯光一打开,两份小食看起来就更诱人了!
连一向不习惯跟服务员说话的梁星昭也忍不住开口:“你家这小吃真不错,现在很难找这种老式的炸鸡了。”
作为中式炸物的爱好者,他一眼就看出来,这炸鸡是先卤再炸的!
他从小最爱的就是这一口,但是现在可是越来越难找了,满大街的炸鸡除了西式快餐式的,就是各种韩式的。
没办法,先卤制再炸,又没有半成品,这样费时费力的小吃自然会慢慢被淘汰掉。
“确实难找,而且咱家这都是现炸的,您放心,肯定没有前一天剩下的。”
顺子帮梁星昭开了一罐啤酒,这才礼貌地离开。
他看得出来,这位客人平时恐怕不太出入这种场所,应该给他一个自由的用餐空间。
他刚出门,正碰见高淑娴。
“怎么样?”
“嗨,还能怎么样,就忍不住开吃了呗。”
摆朋友圈集赞的宣传所赐,今天的白天鹅,到现在已经足足接待了十单了!
高淑娴想象过各种各样的破局方式,唯独没想到,居然是靠着炸鸡和炸鱼,让白天鹅的生意好了起来。
“等下,你先别走,”
她招呼了一下就要离开的顺子,认真地问道,“你觉得,咱们有没有可能留住这批客源呢?”
“这话您可别问我,您得留住后厨那位财神爷啊。”
虽然还没尝过最新的酥炸小鲫鱼,但是顺子可是吃过之前的中式炸鸡腿和狮子头的,别说这些客人了,就算是他知道KTV有这样的好吃的,也会忍不住隔三差五去的!
“那肯定,那肯定,我已经在找新的阿姨了,专门收拾鱼的和洗碗的都在雇了,”
高淑娴问的是关于其他方面的,“你看看咱们这个用餐体验……是不是能提高点?”
毕竟,这家店还是个KTV啊。
顺子的违和感已经积累得差不多了,他以前在这一行做过很久,每天最忙的就是处理顾客各种各样的突发问题,还从来没像现在这样,每天最忙的就是上菜。
“我觉得,一个是灯光,”
顺子讲了一下今天的感受,“唱歌的话灯光昏暗点好,但是客人吃饭的话,就还是亮堂一点好。”
高淑娴点头,这一点确实是:“还有呢?”
“还有就是,我觉得,这个桌子是不是换一下?”
顺子提这个建议的时候,稍微有点小心,他看着高淑娴的脸色,慢慢地继续说着:“唱歌的话,沙发配个茶几还挺正常的,但是要是吃东西的话,顾客都得弯着腰,就不太合适了。”
光吃炸物也没事,可是眼看着后厨已经买了蒸米锅要开始蒸米饭了……
“你说得对!”
高淑娴半点犹豫也没有,她知道,抓住陈苒带来的这一波生意,就是她最后的机会了。
虽然现在是KTV,但如果大部分客人都是来吃饭的,那就得改。
“朋友圈集赞的活动还是继续进行,你多跟顾客宣传一下。”
“好嘞,老板,我明白了。”
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