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陶椿嘱咐一句,她从菜园出来,随手把栅栏拎过去堵上。
这些天她娘天天捡树枝回来插土里,日积月累的,小?菜园一圈围起一人多高的栅栏,等闲鸡群进不去。
老娘走了,家里的五个人三个人都有正事,做饭的事又落在陶椿身上。
她舀三碗米淘洗干净倒陶罐里,炉子里填上木炭,点着火就不管了。
炉火煮米的时?候,陶椿着手切熏肉,肉切肉丁,自家人吃要多放肉,切满两碗才罢手。
炉子里的米汤咕噜咕噜响,陶椿去仓房抓两把板栗,板栗留仁,壳丢炉子里烧火。
板栗仁、肉丁和黄豆酱过油炒,再煎五个鸡蛋,米饭快熟的时?候,陶椿把板栗炒肉丁铺在米饭上,再挖两勺猪油用热气融化沿着罐子浇下去。
此时?炉火不盛,木炭只有火星没有火苗,炭火焖着陶罐,罐底的米饭和猪油在炙烤下滋滋响。
屋外?响起姜红玉喊小?核桃的声?音,邬常顺的声?音也混在一起。
陶椿走出去,看?见邬常安先一步回来了,他大步朝她走来。
“树枝砍够了?”
她问。
“砍够了,吃过饭我跟大哥上山把树枝扛下来。”
邬常安浑身散发着热气,他直接舀凉水洗手洗脸。
陶椿回灶房,揭开盖子把五个煎蛋和一撮鲜嫩的萝卜叶铺上去。
小?核桃缠着她爹娘进来,她执着地问他们为啥没给她生个姐姐。
“哪有你这样的憨丫头。”
姜红玉拍她,“快去洗手,你看?你脏的。”
“弟妹,晌午做的啥饭?味儿怪香。”
邬常顺问。
“一顿糊弄的饭,一锅出。”
陶椿笑着说。
天暖和了,家里也没客,饭桌又挪出来摆在院子里,陶椿拿碗筷,邬常安用抹布垫着端出陶罐。
罐子盖一揭开,他看?见煎蛋下面铺着油亮的肉丁,顿时?满意了,有肉他就喜欢。
陶椿先把煎蛋挟起来,用木勺把米饭和肉丁拌一起,金黄的锅巴拌碎,混在米粒、肉丁和软糯的板栗仁里一起盛进碗里。
“哇!
好香啊。”
小?核桃干干净净地跑来,“我最喜欢小?婶婶做的饭了。”
“不喜欢你陶奶奶做的饭?”
陶椿问。
“喜欢,不过最喜欢婶婶的。”
小?核桃嘴甜地说,她吹着气扒一小?口饭,美滋滋地说:“我喜欢吃。”
米香和肉香都焖在陶罐里,这会儿盛出来,香味很是浓郁,熏肉咸香,板栗仁微甜,黄豆酱过油炸过,嚼着焦香,还有脆脆的锅巴,混在一起比肉汤拌饭还有滋味。
三碗米两碗肉和半碗板栗仁蒸了满满一罐的饭,四?大一小?愣是给吃完了。
第155章小试选举二位伍长
邬常安从兜里抓出两把半干的木耳撒在饭桌上晒,陶椿拿起一个闻了闻,腐木混着泥土的味道。
“等菌子长出来,用肉丁和鲜菌丁一起炒一炒做这个焖饭,味道指定更鲜。”
姜红玉看见木耳想起了菌子。
“要不了多久就?能摘菌子了,这个月月底就?差不多了。”
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