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饭桌上一道金不换炒薄壳引起了安然的好奇,怎么佛山也有卖?夏秋正是薄壳上市的季节,不管是广东还是潮汕,似乎都很喜欢吃这个不起眼的小东西。
薄壳生活在盐度较高的外海湾或岛屿的滩涂,不仅味道鲜美,营养价值也高。
炒薄壳必须与金不换搭配,金不换即罗勒,也叫九层塔,它独有的香气与薄壳的鲜味天然融合,完美绝搭,没有金不换炒出来的薄壳就如没了灵魂。
油爆蒜头起香,一次放辣椒薄壳金不换,薄壳随着咋咋几声爆开,翻炒几下淋上鱼露,就是一道绝美的美食,那味道能让人越吃越上瘾。
吃薄壳一定要吮吸,吸出肉吸食上面的汁,这种感觉真是让人欲罢不能!
一个接一个!
不想费事的可以吃薄壳米,脱了壳的薄壳米红白相间,入口绵软咸甜,可以左粥,可以做烙,可以炒韭菜,煮果条,薄壳芋头煲,薄壳竹笋煲,薄壳米秋瓜,炒米饭、煮粥,甚至腌成糖醋味的。
安然临来在李家吃过**做的炒薄壳,感觉比在这里吃的更鲜,更肥美。
可能是新鲜度的问题,毕竟佛山不产薄壳。
“是你阿爸想吃,你表舅让人捎过来的。”
陈丽芬解释道,“不过我们也都喜欢,别看东西小,味道就是鲜。”
“等下次我过来可以带一些腌好的薄壳米。”
安然说南澳的的薄壳鲜。
“记得带一些珠瓜过来,那边的珠瓜煲汤最好。”
陈丽芬说的珠瓜便是苦瓜,但南澳的苦瓜与众不同,个头不大,清甜微苦,可以生吃,算是苦瓜界的劳斯莱斯了。
一顿饭吃的尽兴,饭后男人去喝茶,女人来一盘水果大拼盘,这个季节吃的东西就是多!
缺钱!
交通不便!
安然吃着东西心里嘀咕着,自己手里那么多东西要是能变现部分就好了。
如果不变现,做地域差价也行,总之她很想搞钱,很想囤积!
王浩然给她搞了三箱子收音机三十台电风扇,这些东西刚一露面就被人抢购了。
安然不知道这东西居然这么火爆,居然比那上万斤的鱿鱼更赚!
于是又拿出一批香皂玻璃器皿,现在虽然也有玻璃制品,却是没后来的工艺好,洁净度和花色样式差的很远。
水晶般透亮的花瓶和水果碗受到很多人青睐,但能舍得花钱买的人却不多。
“这是从外面带回来的,咱们没有!”
安然隐晦地道。
“一次不能多带,只能带几个。”
物以稀为贵,有钱的女人最受不得引诱,买了!
自行车针织小百卖了一些,又批发出去一部分粮食,这回安然手里有了近三万的资金。
带着这些钱又带了一些生活用品回到南澳岛继续买鱿鱼脯!
生活用品是用来跟村民换鱿鱼干和花胶、薄壳米的,钱直接与村里买鱿鱼干。
村民高兴,老村长更高兴,把安然当成了财神爷。
三万斤的鱿鱼干和一些薄壳米、鲜薄壳,一些上好的花胶。
带着这些东西她决定去上海等地薅羊毛,不然赚钱太慢。
她不想带着美凤奔波了,自己一个人会很快。
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