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林成荣拉着彪子坐在外面大口吃起来，“不错！
等会儿给你阿婆送一碗去。”
彪子开始还有些不好意思，随后他大口吃起来，大恩不言谢，他以后会报答大伯，还有嫂子美凤，他会长大。
喂饱了三个小的安然也吃了一身汗，舒服！
“给你啊姆家也送一碗去，用大碗！
告诉她明日可以给她家卤鹅。
还有彪子阿婆那一份。”
林成荣对安然道。
“好，我就做！”
粉丝汤很快好了，彪子和安然各自送去，大伯母倒是客气了几句，“闻着你家在做卤鹅，怎么做了这些东西？”
“是鸭血和鹅血，我老家是这样吃，就想让阿姆也尝尝。”
“有心了，明日我们家也要卤，告诉美凤阿公。”
“阿爸临来说了，明日给您家做。”
回来林成荣开始卤鹅了，鹅很大，每次只能做两只，大火烧开煮半小时，小火慢煮，每隔二十分钟就要把鹅提起来控控卤水给鹅翻个身继续煮，俗称吊汤。
经过一两个小时的不断卤制，鹅已经熟透，卤好的鹅在卤汤里浸泡入味后用钩子挂起来控干水分，风干一下更劲道。
接着卤煮第二锅，刚吃饱的小狐狸朝着卤鹅深情相望，气得安然将几个孩子和小狐狸带了出去。
“想吃了咱们偷着做，你们不许偷嘴！
更不需去别人家偷，不然我就把你们关起来！”
安然威胁着它们。
两只忙作揖，玩了一天的孩子们也困了，美凤睡下后安然将小荣小颖海涛送去隔壁，两只小狐狸一闪又没了影子。
卤完了鹅卤鸭，接着是鹅胗鹅肠，鹅肝，东西不同卤制时间也不同，好不好吃全靠火候掌控。
三个人一直在灶房忙碌着，林成荣家的卤味做好后彪子拿来两只鹅继续卤，这是他家要用的，全程他在操作，林成荣只是在旁指点一二。
灶房的柴火一只燃烧到夜里才停歇，第二天隔壁就传来杀鹅声，很快收拾好的鹅被送了来，接着是族里一些人家，不想卤或卤不好的都将鹅送来给林成荣。
当然也不白卤，来的人都会带一些东西。
安然还想跟着忙，人却被族里的婶子叫去做粿品，红粿桃、韭菜粿、鲎粿、甜粿、菜头粿、发粿——
总之，她这两天要天天跟着做粿！
发粿也叫酵粿，不就是发糕吗？米要用陈米才好，这样少了粘性，更容易发酵，一斤米半斤糖，这种粿需要发酵，加了一点酒饼有助于发酵，粿还有酒香。
甜粿果然甜，糖的比例很高，一斤糯米粉要配八两糖，简直甜爆了！
菜头粿原来就是加了料的萝卜糕！
很多粿需要煎着吃才更好吃，甜、香、糯结合在一起没有个不好吃。
随后安然想到天津的炸糕，那种软糯香甜的口感，馅料热乎乎，似流非流的感觉，那才叫好吃！
不过粿更有口感，味道更丰富，只能说各有各的好。
*
不过安然马上发现一个商机，家家好像都需要糖，花生芝麻的，而现在糖是需要票的，于是安然抓空跑了一趟县城，带回来白糖、红糖、花生芝麻等物。
以物易物，她要换鸭蛋鹅蛋，这些东西家家有。
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