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“徐嫂做了不少包子馒头，咱们人多，炒两三个菜做一锅羊肉汤先凑合着。
公爷和大公子吃锅子吧，很快的！”
“好，那就准备锅子！
你吩咐她们都干什么，不要再弄出动静了。”
安然应了，吩咐起来：“菊香你帮着徐嫂炒一*个白菜肉，一个大葱豆腐，一个辣子鸡，用羊肉萝卜做一锅萝卜丝羊肉汤。”
“安姑娘，那个辣子鸡怎么做？”
徐嫂不会做什么辣子鸡。
“那就粉炖肉！”
“行！”
这个没难度！
不过萝卜丝怎么做羊肉汤？
“红玉去准备锅子，陈家嫂子将这些食材处理了把这块牛肉捶成肉泥，管事去让人买两个木工刨子——”
安然井然有序吩咐着，自己没几下就将羊剃了肉，留了一块切片做汤，拣整齐部位好的码放好，压上石板放冷窖冻上。
羊骨羊蝎子熬上汤，安然告诉徐嫂怎么做萝卜丝羊肉汤。
各种材料准备停当，麻酱腐乳韭菜花等一一准备齐全。
到点锅子点上，羊肉也冻得差不多了，虽然用不了刨子手切却是没问题。
书香和跟来的俩丫头伺候着公爷和大公子这边吃，安然一旁切。
父子俩锅子吃了无数次却是第一次吃食材如此丰盛的锅子，不管蔬菜、豆腐、豆皮、豆芽菜、粉条都往里面扔，还有牛肉丸子、猪肉丸子、羊肉丸，猪肚羊肚，好像就没不能涮的。
当然书香也是问好了才会放，父子俩开始是只吃羊肉，后来尝尝这个也不错那个也可以，没多久便头冒细汗肚子溜圆。
“好了，你们下去赶紧吃！”
父子俩吃饱便让四人下去吃，陈家嫂子和红玉菊香等人已经吃上了，安然便在书香墨香屋里放了一张桌子四人吃，都是公爷那边剩下的材料，四人没一会儿也冒了汗。
“早知道你还有这一手真该早点把你要来！”
书香吃了一颗牛肉丸感觉味道口感非常好。
“现在也不晚，在我看来吃锅子没讲究，喜欢什么就放什么，要是这汤再熬得久一些就更好了。”
安然感觉太久都没吃火锅了，这么一吃勾起了她的馋虫。
“我看大冬天做什么菜？倒不如吃锅子呢！
下次咱们好好准备一下。”
书香道，只是她不能吃辣，看安然弄了一碗辣椒油吃的香喷喷想吃却怕的很。
“下次就不切了。”
“不切怎么吃？”
“用刨子，等下次我做给你们！”
她还要亲自去买食材，让她们都尝尝那些想都想不到的东西刷着吃多好吃！
可能是天冷的关系，衍圣公和大公子晚上又要了锅子，这回汤熬的到位，食材更充分，羊肉片薄如纸，父子俩吃得大为畅快！
第二日衍圣公带儿子进宫谢恩，皇上见大公子腿脚好了甚是欢喜，“宪允不妥，倒不如改为宪培”
培字有三意，一为培养，二为垒墙，三为通冯，冯者乘风也，乾隆真心希望孔家第72代衍圣公在自己的培养下驾罡风，乘彩云，天马行空，独来独往。
父子二人谢恩，随后衍圣公将给于家的聘礼单给皇上过目，天下第一家出手自是不凡，尤其是与于家接亲。
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