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她爹是灶头,要是没点成绩一定会被人看不起。
第二天预支材料的人就多起来,安然跟着杜氏去了大库房小库房,材料让人目不暇接,品种更是多的难以置信!
那些珍贵食材就存了整整一个库房,到了冬季依旧有很多新鲜果品,生鲜品更是不在少数,还有人源源不断在往里面送活物。
只能说孔府不愧是天下第一家!
“娘,你想好做什么了吗?”
安然见杜氏领了蜂蜜白糖和一些干果,正看着那些果品不知道选什么?
安然居然看到了凤梨、榴莲、橙子等南方水果,山楂、苹果、梨的都是寻常物,在北方不稀奇,倒是凤梨榴莲很难得。
“娘,要这个那个,还有山楂!”
“那个干啥?要是做不出东西可不好交代!”
“做凤梨酥,榴莲酥,还有那个山楂也要一些,胖丫想吃糖葫芦。”
“安安知道这两东西叫什么啊?”
管库员马伯很惊讶,这可是南面送来的,可惜公爷和太夫人不喜欢这个味道。
杜氏也奇怪,“安安,你怎么认识?”
安然知道自己说走嘴了,忙道“听上房伺候的姐姐们说的,我闻着味道应该是。”
“呵呵,这个凤梨味道闻着香,吃起来涩嘴,这个叫榴莲的闻着臭,谁也没人敢吃!”
马伯笑道“你要是能用就拿去用,不然放坏了可就可惜了。”
“那行啊,谢谢马叔了!”
杜氏笑着接过东西,不小心差点扎了手,安然跟着道了谢喜滋滋接过去,她不怕扎,扎也愿意。
第126章回来的路上杜氏依旧怀疑闺女能用这两样东西做出什么?“你说的什么凤梨……
回来的路上杜氏依旧怀疑闺女能用这两样东西做出什么?“你说的什么凤梨酥榴莲酥的是什么东西?又从哪儿听来的?”
安然感觉撒谎都是考智商的,“娘啊,我自己的想法,闺女也是跟了你好几年了,多少也是学了点东西,平时你们不让我做,看也该看会了。
就是那个荷花酥吧,把里面馅料换成凤梨榴莲不也行?还有咱们不做荷花形状,做小鸭子,做柿子好不好?娘,回去你来做!”
“嗯?敢情你是给我找事!”
杜氏笑着点着闺女额头,经安然一点拨她很快有了想法。
“娘,你要做出羽毛就好了,要层层叠叠的那种!”
安然给娘抛了一个小眼神,杜氏却没明白。
“怎么个层层叠叠的?”
她回想着荷花酥的千层,那是一片片的,可这一片片怎么到小动物身上?
安然拉着杜氏回来让她先做千层,她处理凤梨和榴莲。
榴莲一出现在厨房很快遭到众人嫌弃“什么味道这么臭?”
“安安非要拿这个,说是做什么东西。
听说是南方送来的,叫榴莲,就是这个味!”
杜氏忙解释。
吴管事捏着鼻子“嫂子,我看这东西你还是带回家研究去,不然整个厨房都要不得了!”
杜氏狠狠瞪了一眼闺女,“赶紧让你爹找个地方放着,等两天我们回家鼓捣去!”
安然只好带着东西去找安万里,大厨房人人都在做事,案板上摆了好几屉的豆腐,几乎所有人都对着豆腐在研究。
“怎么今儿又吃豆腐?”
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