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盐是人。
体必需品,但在古代,盐由于工业和价格,很难做到普及,辣椒一定程度能代替盐,加上可以种植,所以很快风靡。
当然,辣椒只能代替盐某些部分,而不能代表全部。
】2
“辣椒能代替盐!”
缺少盐的诸朝底层百姓们眼睛猛地一亮。
“不仅如此,比起盐,辣椒是能种植的,不像盐,别人不卖和抬价,咱们就买不了。”
辣椒比起盐的优势让底层的百姓们心动不已。
至于辣椒不能完全取代盐,问题是他们连盐都没有,有辣椒总比没有好。
【辣椒吃下去以后,可以短暂御寒,这么说来,辣椒和酒的功效有点像。
不过和酒一样,辣椒也不能多吃,多吃伤胃。
】
“辣椒和酒一样可以短暂御寒,真想尝尝辣椒的滋味。”
诸朝喜欢酒的武将们对辣椒好奇。
尤其是边关的将军们,心里思索辣椒代替酒的可行性。
【古代把“酸、甜、苦、辣、咸”
称为人之五味,但其实辣椒的辣,并不是味觉,而是痛觉。
比如你不把辣椒吃嘴里,而是涂抹到其他皮肤上面,同样可以感到火。
辣辣的疼痛。
】
明末及之后吃过辣椒的人们震惊,“辣椒怎么可能不是味觉?!”
“对啊,我们嘴里明明吃出辣味了。”
“是不是真的,咱们试试不就知道了,比如把辣椒涂到身体其他部位。”
也有人说道。
身边人沉默一瞬,道:“不用试,有时候辣椒不小心沾到手指,确实会感觉火。
辣。”
之前他们不明白是什么原因,现在知道了。
“不过管辣椒是味觉还是痛觉,好吃就行了。”
大部分人说完就不在意这点。
就像他们说的,好吃就完事了。
【辣椒常见颜色为青、红两色,从略带甘甜的微辣,还有中辣、重辣、魔鬼辣等,可谓辣味多重,让人欲罢不能。
个头上现在辣椒也有许多种类,比如调味用。
的小米辣,还有可以用来做菜的青、红大辣椒。
】
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