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张和叹了口气,青华园抢了遇仙楼的风头,遇仙楼没下绊子已经是天大的好事,他怎么还会帮忙呢!
刘青青看他毛躁的样子,不卖关子:“我已经准备了三道菜,一道肉菜清蒸熊掌,一道汤品富贵花开,一道素菜金榜题名,其他的还没想好!”
“这鹿鸣宴,有什么讲究?”
张和静静看了她一刻钟,确认她是真的不晓得,无奈解释:“吃饭的环境要高端大气上档次,最好墙壁上悬挂名家字画,案上摆着古董花瓶。
用的餐具不说要金碟玉盏,至少得是骨瓷。”
“你说的菜品清蒸熊掌算得上山珍之一,可是一样不够震场子,山珍海味配齐至少一半才行!”
张和苦着脸:“最重要的,鹿鸣宴鹿鸣宴,必须得有鹿!”
“只有三大酒楼在庄子里养着鹿,我在集市上寻摸这么久了,也没看到野鹿的影子!”
必须要鹿肉啊,这就难办了!
第107章第107章团结同行
张和苦着脸:“你给我的银钱,全都投到了青华园的建设,现在手里只余下三千多两银子,如何将这个宴席办好,是个大问题!”
刘青青戚眉:“鹿鸣宴不是官府拨款么?”
说到这,张和的脸越发拉长得像个苦瓜:“我去领了银子,只领到一千两!”
刘青青倒吸了一口凉气,一千两听着多,光那几个熊掌,市价便值一二百两,其他菜色也不能普通。
还有个最重要的问题,就像张和说的,你把菜做得色香味俱全,放在土不拉几的粗瓷碗里,只怕讲究人懒得伸筷子啊。
好马得配好鞍,名菜得配名瓷。
张和想了想劝道:“我们手头紧,买是买不起的,而且买回来只用一次,也太亏了,不如去遇仙楼借来用一下?”
“他们成套的碗碟都是现成的,给他们一些租金,他们也不吃亏!
你和薛文豪也算是商业伙伴了,双方有利的事情,为什么不问一问呢?”
迫于张和的苦口婆心、唠唠叨叨,刘青青木着脸找到薛文豪,彼时,他正和周掌柜抱怨,遇仙楼这个月的营业额又刷新了下线,再这样几个月,他也不用干了,麻溜让出位置,回京养老。
看见刘青青,他没好气的掀了掀眼皮:“你来干嘛!”
刘青青笑着道明来意:“听说贵楼有成套的汝窑餐盘,我们青华园小家小户的,没有这么珍贵的磁盘,找你们借了用几天!”
“放心,不白用你们的,我们出租金!”
薛文豪习惯性的嗤了一声。
周掌柜像他肚子里的蛔虫,立马冷笑:“你们还有自知之明啊!
晓得自己小门小户,干嘛还争夺鹿鸣宴的举办权呢,真是不自量力。”
“不租不租,我们遇仙楼的汝窑瓷器,是镇店之宝,如何能外借,摔坏一只,你们陪得起么,赶紧走!”
刘青青深深看了薛文豪一眼,浑身冒着冷气、抿着唇不说话。
薛文豪被她看得一个激灵,自己的把柄还在人家手里捏着呢。
他板着脸将周掌柜打发下去:“人家刘掌柜上门是客,我们遇仙楼家大业大,待客之道都忘了么,还不快去备茶点!”
周掌柜脸上闪过一瞬间的迷茫,自己不是薛文豪最衷心的狗腿子么,指哪打哪,难道少爷有了新的狗腿子?
两次了,少爷只要看到刘青青,画风完全不一样,难道,是看上了这个浑身没几两肉的豆芽菜?
他眼睛委屈巴巴的看着薛文豪,欲言又止。
薛文豪烦了,喝道:“还不快去!”
等他合上门,薛文豪瞬间没了高高在上拽天拽地的模样,立马起身,走
到刘青青面前双手作揖陪笑:“小姑奶奶,你怎么来了!
遇仙楼确实有不外借古董瓷器的规矩,可不可以,不要为难我,我也只是一个可怜的分店店长而已!”
“而且,这个分店店长也干不长了,你知道么,自从输了鹿鸣宴的举办权,遇仙楼的生意,是一日不如一日,我,最多半年,若还没有起色,上京那边,肯定要将我撸下来。”
他心里苦哇,明明很努力,偏偏生不逢时,遇到了面前这个克星。
刘青青瞅他一眼,幽幽道:“不借古董瓷器可以,那把你昧下的私房银,借来用几日!”
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