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这三个回头客是冲着他的豉汁排骨来的吗？人家是冲着陈苒做的那个黄金蛋炒饭来的！
“要不……蛋炒饭还是您做吧？我也在一边看着，学习学习！”
刚开始来这餐车上，唐肃其实对这份工作还不太满意的。
这可是临时工！
要不是他之前的东家转店、他被新经理带来的厨师长排挤，唐肃也不会来应聘这份工作。
看看那个刘厨师就知道了，厨师这种工作，临时工一般就只能招到那种程度的厨师。
可是现在的唐肃，觉得这个决定可是今年……不不不，是他前半生最英明的举动！
陈苒无可无不可，虽然这一趟算是系统在传销窝点后给的补偿放松，但刚刚的一道蛋炒饭，已经把她的厨艺瘾给勾上来了。
“我给您打荷！”
整个后厨的操作间其实是很嘈杂的，大部分时间，大家连沟通都得扯着脖子喊。
发现陈苒是那位落跑神厨之后，唐肃觉得这一瞬间，他所有的心眼都爆发出来了！
给陈苒递鸡蛋的时候，他甚至手极快地提起了陈苒的工牌，装作不经意地让工牌掉进陈苒胸前的口袋里……
他甚至觉得，过去多年练习刀工的手速，在这一刻到达了巅峰！
这位打荷是落跑神厨的事实，只有他一个人知道就行了！
陈苒没在意这个，这工牌是挂在脖子上的，动作起来确实会动摇西晃。
好几个人都是随手塞进口袋里的。
她笑着谢了谢唐肃：“这东西确实碍事。”
唐肃十分严肃点头：“这工牌动来动去确实不舒服，我看大家也都是塞在胸前口袋里的。
不用在意，您这蛋炒饭是只放蛋黄？”
“对……”
被唐肃这个问题这么一引导，陈苒的注意力立刻就转移到了炒饭上，“对，用蛋黄炒出来的炒饭会更加干香。
如果想放蛋清也可以，但不能在这个步骤放了。”
为了给唐肃示范，今天的黄金蛋炒饭，陈苒特地把剩下的几颗蛋清也用了进去。
裹住米粒的蛋黄液是在一开始跟米饭拌在一起，而蛋清，则要在炒饭蛋液已经定型后，再放进去。
这样的蛋炒饭就不仅仅是黄金蛋炒饭了，鲜嫩的蛋清给这份炒饭，多了一些碎银子一样的点缀。
“这个炒饭，一定要靠颠勺去炒，千万不能图省事用勺子去碾压，会破坏蛋液的形状。”
又一锅黄金蛋炒饭做好了！
唐肃一把抢过锅子，自己承担了摆盘的重任。
很快，四份新的蛋炒饭装好，新的套餐被送到了黄仁寿的桌上。
“咦，跟第一次的蛋炒饭还有点不一样。”
严广饶第一个发现蛋炒饭的样子变化，他还有点不满意，但是他打量了一下黄仁寿的样子，发现对方更严肃了。
“怎么，这样子变化了之后，还有什么讲究？是不是换厨师做了啊？”
黄仁寿叹了口气，把心头一点淡淡的怅惘叹出去。
也说不上他到底是感叹自身厨艺，还是震惊于这蛋炒饭的技艺。
“应该是没换厨师。”
第一次吃到黄金蛋炒饭，黄仁寿还有点急躁。
这一次，已经有一盘炒饭打底，他尽可以慢慢品鉴。
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