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“很好……很好。”
“我现在连一个没了味觉的废物都比不过了。”
他看了一眼陈一金：“你很可以，没说假话敷衍我，你现在做的是什么？”
陈一金的厨艺在整个陈家实在是排不上号的，至味斋的论资排辈也很严重。
他父亲丢了陈氏酒楼的职位，他没了靠山，在至味斋做的是最脏最累的水台。
水台主要负责的是宰杀各种活禽和海鲜等等，一天做到晚，手指经常泡到溃烂。
“现在是水台。”
陈伯端点了点头：“明天开始，你去打荷吧。”
“谢谢大伯！
谢谢大伯！”
陈伯端转身离开后厨，他的脸色仍然很阴沉，完全不在意后面感激涕零的侄子。
在陈家，除了陈云从之外，他不把任何人看在眼里。
不过，现在他正在慢慢确立自己的权威，甚至连对老爷子也不如从前恭敬了。
但今天不行。
回到办公室，他拨通了陈云从的电话，保姆接了电话之后，过了几分钟，陈云从的声音才从另外一边响起。
“什么事？”
“爷爷，我想拿家里扒猪头那道菜谱，去找许老怪换狮子头的菜谱。”
陈云从的声音，过了半晌才响起来。
“怎么……被侄女超过了，你心急了？”
“说了多少次了，生意就是生意，跟名头没什么大关系。
米其琳那边打点好了就行了，《名厨录》这种东西，成不了气候的。”
“除了那些个老东西，普通人有几个能尝出来滋味好坏的？多搞些营销，买几个热搜，把《名厨录》这波热度压下去就行了……”
陈伯端知道。
但是，这次被亲侄女压在头上的是他自己！
他无法容忍这一点！
“爷爷……我这次一定要去的。”
当年的陈厨神走遍天下，不光是打遍天下无敌手，也收集了不少菜谱。
那道扒猪头，也是淮扬三头宴的头道大菜，如今已经是失传了。
标准的三头宴是扒烧整猪头、拆烩鲢鱼头和清炖蟹粉狮子头。
而如今只剩下了一道狮子头，拆烩鲢鱼头是难度太高久不见江湖，扒烧整猪头是干脆菜谱就失传了。
拿这一道扒烧整猪头的菜谱去换狮子头，对方一定会答应的。
“想去就去吧，”
陈家这么多年，就这么一个孙子最合他心意，陈云从自然也不会吝惜一道菜谱，“反正那道扒猪脸也搞不出什么经济效益，给回去就给回去。”
“不过，许老怪已经很多年没出现过了，连我们圈子里这些老人也不知道这老头去了哪里，只知道当年他跟徒弟发生了点龃龉，甚至连饭馆也不开了，你去找他徒弟杨静周吧，去扬州天开楼。”
“我没记错的话，许老怪大徒弟的狮子头，差不多能有他的七成功力，够你学了。”
“是，孙子知道了。”
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