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赵阿婆停顿了一下,有些忐忑地望向姜远黛:“所以,我就在想……今年的甜品筹备你能不能和我一起准备?”
不等姜远黛回话立刻又语气真诚补充道:“当然,我知道这活不轻松,不会让你白辛苦的。
报酬方面你尽管提,我都可以满足。”
姜远黛一听这话,连忙摆手:“赵阿婆,您千万别提报酬!
能参与金穗节的筹备,给村子尽一点微薄的心力,这本身就已经是很好的体验了。”
“更何况,能有机会跟您这样经验丰富的前辈一起做事,近距离学习,我求之不得的机会,这比什么报酬都要珍贵。”
她的语气诚恳而坚定,眼神里满是真挚的感激和期待。
赵阿婆看着姜远黛认真的样子,知道她是真心实意,只好先暂时放下报酬的事,只是无奈地笑着摇了摇头:“你这孩子……行吧,那这份心意阿婆先记下了。”
“不过,我这还有一件事,或者说是挑战更恰当,想拉你一起。”
“挑战?”
姜远黛好奇地眨了眨眼。
“对。”
赵阿婆眼中闪过一丝孩子般的胜负欲。
“金穗节有个老传统,节日当天要做一种叫‘云顶茶酥’的点心。
每年呢,村里会选开酥手艺最好的人来做它。”
她带着点不服输的劲儿说:“我来村子里这么久,每年都是一个姓李的老头子拔得头筹。
我年年都去挑战,年年都差那么一点。”
“今年,我想咱们两人一起去比拼。”
赵阿婆说这话时,眼神亮晶晶的,仿佛已经看到了胜利。
姜远黛听过后,对比拼手艺本身倒没有太强的胜负心,但“云顶茶酥”
这个名字和它背后的传统却瞬间勾起了她浓厚的兴趣。
她追问道:“这云顶茶酥……听起来很特别,配方是保密的吗?”
“可不嘛!”
赵阿婆压低了些声音,带着点神秘感,“这个糕点的配方是保密的,向来是只向胜出的人透露。
只有当年赢得制作资格的那个人,才有资格知道完整的配方和手法。”
她看着姜远黛眼中闪烁的求知欲,笑着问:“怎么样?对这秘方,有没有点兴趣?”
姜远黛的心跳快了几分。
一个需要精湛开酥技艺、配方保密、承载着节日传统的点心,这对她这样一个热爱烘焙的人来说,诱惑力实在太大了。
她犹豫片刻,清澈的目光迎上赵阿婆期待的眼神,最终下定决心般点了点头:“赵阿婆,我跟您一起,我们去试试看。”
赵阿婆心满意足地点点头,然后又跟姜远黛说以后想练习开酥的手法或研究新品配方,尽管来她这,她家的大门永远对姜远黛敞开。
姜远黛一脸欣喜:“嗯!”
在工作室里流连忘返的参观到尽兴,姜远黛才惊觉时间已近队伍出发的时候,纵然再是不舍,她也只能匆匆告别。
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