天才一秒记住【苍天小说】地址:https://www.ctzw.org
“看多了还不会干?”
安然说的轻巧,让她去找土豆,用野鸭子炖土豆。
“别把土豆搭进去,妈会心疼死。”
“放心好了,我来做,你帮我烧火。”
挑水回来的魏老二一看鸭子都变成块了,竖起大拇指“这活还得你们女的来!”
“去挑水吧你!”
魏芳吼了一声,赶紧按安然吩咐给土豆削皮。
一边干活一边看安然忙活,她总有种怪异的感觉,以前安然干活也这么麻溜吗?魏芳摇摇头继续干活。
魏老二几趟水下来,水缸也满了,最后一趟揪着玩的满身泥土的魏亮回来。
魏亮就是疯玩的年纪,一放学就跟着伙伴野去了。
锅底下木柴烧旺就不需要人看着了,鸭块焯水后安然支走魏芳锅里倒猪油炒野鸭块,野鸭块越炒越香,烹上料酒,加上酱油继续翻炒,魏老二闻着味就来了,“今儿的味香!
好香!”
说着还吸吸鼻子,一脸享受。
半锅水慢慢炖,野鸭肉质紧实,时间短了炖不烂,土豆可以晚放。
这年代没啥作料,一勺大酱能解决一切问题。
所以大酱是家家必备的东西,东北的女人啥都可以不会,唯独大酱必须会做。
每年开春炒豆子的声音会响彻各家各户,孩子们兜里或多或少多了炒豆子做零嘴。
安然象征性放了一勺大酱进锅,盖上盖慢慢炖去吧!
鸭块在沸腾的汤水里翻滚,香气慢慢飘散——,左右邻居伸出脑袋不时看看,又在空中闻闻,猜测这家又在做啥?都知道魏家老二经常去弄东西,别的不说臭鱼烂虾的时常不断。
今儿味道可不同,有股淡淡的肉香,魏老二这是抓到兔子还是山鸡了?再吸吸鼻子,好像不是——
院外已经有孩子探头探脑,“魏亮,你家炖肉吃了?”
“胡说!
我家可没炖肉!”
魏亮赶紧将院门关上,哼哼道。
“你家就是肉味!”
“没有!
我家没肉味!”
孩子们都护食,就这点东西就怕被被别人分走。
魏老二朝外喊了一声“三冬子,你家不是也有鸭子吗?怎么你妈没给你们弄?”
“弄呢,咋没你家的香?你家是不是放肉了?”
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!