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至于其他就先留着,要真是古董我就给我家美凤留着。”
以后还要多多拜托。
林成荣对儿媳的大方安排十分满意“浩然,安然给你就选吧,没看她就是把这些东西当破烂!”
“先吃饭,吃完饭我好好看看,不过我不在行,早知道表弟妹带了好东西我就带个人过来掌掌眼。”
“对,先吃饭,美凤,别玩了,吃饭了!”
林成荣不忘叫上孙女,今天他和王浩然和手做的饭菜。
看浩然的熟练程度这些年应该一直在练手,不像儿子对做饭没兴趣,如果当初选择跟他学厨艺也不至于——
想到儿子林成荣目光暗了暗,中午的饭菜很丰盛,蒸了乌耳鳗和海鲈鱼,做了咸鱼肉饼,咸梅蒸排骨,生焗蟹,干炸鳗鱼,一个秋瓜煲。
安然是吃得肚饱,手艺人做出来的菜就是不一样。
安然收拾好桌子那两个男人还在研究那堆东西。
两人确信安然是不懂行,买的东西杂七杂八的啥都有,不过能拼出几套用。
美凤和小狐狸去睡觉后安然跟着看,她看不出什么,都是听那两人谈什么杯什么壶的,林成荣为自己选了一个手把壶,三个杯子,一个烧水的铁壶。
王浩然也给自己选了一套,给他老爸选了一个烧水的紫砂壶。
安然给自己选了一个紫砂壶两个杯子,那把烧水的银壶,别管什么配不配套,她纯属喜欢。
“看来表弟妹是想学工夫茶?”
王浩然问。
“嗯,入乡随俗,来了就多学一些。”
“等下次我给你们带一整套茶具来,喝功夫茶这点东西也不行!”
王浩然道。
“我们没那么多讲究,都是自斟自饮。”
安然道。
“广东有专门喝茶的茶楼,等你们过去我请你们。”
他这次是来请林成荣的,但林成荣没答应。
王浩然也没想林成荣一下子就能答应下来,那边办酒楼也是需要时间准备的,这次就当认门。
下午林成荣带着王浩然去晒场看了看,又去码头跟着看鱼船回来的收获,秋冬季到开春是鱼货丰收的季节,每次船回来都是满载而归。
林成荣跟村里打了招呼选了一些食材,回来两人做了一盆生腌,现在的膏蟹和皮皮虾更肥了,母皮皮虾的膏已经有了粗粗一条,生腌后更有了质感,微微弹牙。
蟹的膏吸一口有如果冻一般嫩滑,花虾更香甜。
今天多了一盘血蚶,在安然看来就是麻蚶子,这里叫血蚶不过是生开后里面的肉带着血红的蚶血。
在北方是做熟了吃,凉拌做馅做汤都是很多人的最爱,因为它的味道足够的鲜!
而这里最喜欢生腌,洗干净的血蚶用开水一淋,合盖打开时刚刚好,里面的肉还是带着鲜红的蚶血,肉质非常嫩。
吃生腌少不得一份白粥,安然母女吃的更多是白粥,她怕胃口一时接受不了不敢贪嘴,只是微微浅尝几个便去吃其他。
鱿鱼炒韭菜,蒜蓉虾,油炸豆腐鱼,就着白粥也能让人吃撑。
“表弟妹想做潮汕人还要努力啊!”
王浩然见安然只是浅尝笑道。
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