苍天小说

第46章(第1页)

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大火炒制!

高温作用下每一粒米都疯狂抢夺吞噬着汤汁。

瞬间汤汁精华被每一颗米饭完美吸收其中。

等待锅里的汤汁消失,林国栋看着还不够丰满的米粒。

如法炮制,再次将汤汁少量撒入米饭。

依旧是大火蒸发汤头香气,使其被炒饭均匀吸收。

肉眼可见看到锅中原本受热有些干瘪的米粒。

经过汤汁浇灌洗礼后,原本干瘪的米饭变得饱满。

“差不多了,如果再加汤,米粒吸收汤汁到100%的程度。”

“米粒过于饱满,吃起来就没有炒饭的口感,而是汤泡饭了。”

“现在恰到好处,既保留了吃炒饭粒粒分明的口感,又能体会不同滋味。”

这道菜之所以成为林国栋前世的招牌菜品。

就是因为对米饭吸收汤汁的完美把控。

很多人吃过之后效仿,只学其形不得其义。

做出来的炒米饭吸收了满满的汤汁。

一口下去变成了汤泡饭,没有了吃炒饭的口感。

眼看时机成熟,林国栋用勺子舀出一勺米饭放入口中。

一口下去米香四溢,每一颗米粒都隐约有滴滴高汤滋味爆出。

鸡汤、菌汤、海鲜汤,无数种滋味在口中爆开。

可汤汁的溢出程度并不过分,让食客能完全品味到鲜美后。

依然能吃出炒饭粒粒分明的口感。

林国栋将剩下的配料,虾仁、青豆放入锅中。

出锅前一把灵魂葱花配色。

将炒饭装入餐柜,林国栋骑上三轮车哼着小曲儿向医院驶去。

江城第一医院门口,姜夜,小亮和王明三人。

已经早早守在门口,看到那辆贴满贴纸的二次元人力三轮车驶来。

三人连忙上前帮忙,姜夜着急的说道。

“爷爷,今天我可早早就在这等你了,要是骷髅兵再敢胡说八道,我撕烂他的嘴。”

林国栋想起昨天骷髅兵摊着手贱嗖嗖的表情。

感叹这几名本不熟悉的孩子,通过他的美食如今建立起了友谊。

小亮则从背后拿出一个带显示屏的东西,向林国栋说道。

“爷爷,我昨天去买了你说的握力检测器。”

“以后我每天都会记录数值,来验证复健是否有效。”

林国栋摸了摸下巴上的白胡茬,回忆昨天他的握力数据。

“我昨天回家专门还测试了,前天我是12,昨天我是15。”

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