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何鞍书来了?
顾念有些意外。
走到近前,果不其然,一把大胡子的何鞍书正让小厮一筐筐的往药肆里面搬东西,那玩意怎么看也不可能是装宝石的。
“何掌柜?”
顾念有些搞不明白眼前的状况。
“顾司直!”
何鞍书转过头看到顾念,不禁有些惊喜,“掌柜的说你不在,我还以为今天见不到了,正准备放下东西就走。”
“这些是?”
走到近处,顾念才发现筐里装的都是水果,大多都是葡萄桃子之类的。
“这是我让人从蜀州运回来的水果。
本想运去洛阳那边卖的,不过看样子是放不住了,所以就只能在长安卖卖,顺便也送给朋友们尝尝。”
何鞍书苦笑道,“最近西边来的人少,我就想试着弄点别的生意,看样子是失败了。
顾司直多吃点,也算是帮我的忙了。”
若是在以前,何鞍书肯定只会说运了批水果到长安,送过来给顾念尝尝,断然不会提起果子是因为放不住才拿出来送给大家的这种真实状况。
一是没必要,二是显得送礼的诚意不足,甚至还有些丢面子。
但大约是之前在狼牙令一事上顾念和年深对他推心置腹的建议,让他在心理上觉得跟顾念更近了一层,便毫不掩饰的把自己目前狼狈而真实的状况直接说了出来。
“何掌柜不介意的话,可以告诉我这些水果是怎么运过来的吗?”
顾念拦住一个搬筐的小厮,仔细瞄了两眼,果然都已经是熟透的水果,没两天好放了。
“路途遥远,柑橘之类的最为容易,可以在表面涂蜡保存,但像葡萄桃子这些,就只能取其带果的枝叶,或者整树,用大缸带土贮养,一路运送过来。
我已经用了最快的马车,甚至用上了冰贮,结果还是不尽人意。”
何鞍书无奈地摇头。
柑橘之类的保存容易,价格也低,葡萄等物保存麻烦,价格自然就贵,他向来是走高价货品的路子,没想到却在这玩意上跌了个大跟斗。
“我有个办法,或许能其中保住一部分,何掌柜如果愿意,可以试一试。”
按照何鞍书做生意的手笔,他这批货肯定不会少。
今年原本就收成不好,就这么看着东西烂掉,实在太可惜了。
“不论如何,何某先谢过顾司直。”
何鞍书大喜,朝顾念深揖一礼。
其实他刚才跟顾念诉苦,心里也隐隐藏着点想向对方求助的念头,毕竟这位博闻强识,知道许多常人不及之事。
“何掌柜可试着准备一些陶罐,将这些水果去除果皮,用蜜水泡入罐中,绷布之后用蜡和泥封口,如果操作得当,这些罐制的水果当可在库房内放至冬日无虞。
而且可以保存住大约八分左右的口感。”
顾念给何鞍书支的招,就是糖水罐头。
“真的?”
何鞍书听说可以放到冬天,立刻露出惊喜的神色。
“按理是没有问题的,不过蜜水的成本和陶罐再加上具体操作的成本也不便宜,最终能否获利,何掌柜还是要自己算过再做打算。”
顾念只负责提供方法,能否承担成本盈利,还要何鞍书自己才知道。
“请顾司直赐教,如果能成,何某事后必有重谢。”
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