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那次他吃过火锅后，就念念不忘，想着什么时候再吃一次火锅。
“好的老板，我现在就去餐厅忙碌。”
停顿一下，他问道，“老板，做火锅需要注意哪些事吗？”
夏萱笑呵呵地说道，“主要是看客人吃不吃辣，有些客人不吃辣的。”
“调料和菜品这些，我会先准备好，你们只需要将调料放进锅里煮就行了。”
“这样，我先带你到餐厅，给你演示一遍。”
她会在商城买成品的火锅底料，毕竟她是没时间做火锅底料的。
餐厅，厨房。
夏萱看似从背包，实则从商城里买了三块火锅底料。
火锅底料类似于现代的那种包装火锅底料，但味道更好，也没有添加任何不该有的东西。
夏萱侧着身体站着，好让餐厅的所有员工看清楚。
“你们看，把一块火锅底料放进锅里，加入足够的水，煮沸就可以了。”
她叮嘱道，“这里一共有两种锅，一种是我现在用的这种，能够煮红汤或者清汤。”
她拿出鸳鸯锅，“还有这种鸳鸯锅，一边是煮红汤，一边是煮清汤。”
“清汤的底料，我也会一块放在厨房里。”
余子墨几人纷纷拿着本子，在不停的记录着，原来是这样做火锅的。
夏萱继续道，“还有食材，分为要多煮一会儿的，和烫一烫就能吃的……”
她详细说了食材的分类，着重说了有些食材要煮熟才能吃。
随后，她放了很多的清汤红汤的火锅底料，和无数的各种食材，就去打开了餐厅的门。
她刚打开餐厅的门，就有一大群的客人涌了进来。
客人们如同捡便宜似的，飞快地找好位置坐下，还有成群跑到二楼的包间坐下的。
“快快快，这里有个三人座，正好适合咱们三人，晚了就会被别人抢走了。”
“这里是八人座，咱们十个人坐合适，请老板加两根凳子就好了。”
“这里是两人坐的，咱们两个坐。”
不大一会儿的工夫，不管是二楼还是一楼，基本上都坐满了，只剩下零星的座位还有空。
夏萱的嘴角一抽，客人们实在是太热情了，餐厅的火锅还没弄好，客人们就冲了过来。
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