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徐掌柜探头往里面看了一眼,立马就感觉到了那种丝丝缕缕的凉气。
因为昨天他们就说过这个是用冰制成的,他倒也不是很意外,直到看清了里面的东西之后,他才一脸意外的抬起头。
“这是……”
李知夏示意旁边的小二拿了个碗和勺子过来,从罐子里给他挖了一点儿冰沙出来。
“糖水冰沙,掌柜的尝尝,味道怎么样?”
徐掌柜没有急着往嘴里吃,而是先舀起一勺仔细的看了看:“难得难得,这样细腻的冰沙应该不是用冰块儿凿成的吧?”
他们店里倒是也有这种类似的冰沙,不过大部分是从大块的冰块上面砸下来的,自然就没有这么细腻。
李知夏莞尔一笑:“瞒不过掌柜的眼睛,这个确实不是用冰块凿成的。”
她没有接着再往下说,显然是要卖个关子。
徐掌柜察觉到了这点挑了挑眉,也识趣的没有再问,一口将这一勺的冰沙吞下去。
“嗯,口感绵密,带着浓郁的甜味,味道不错。”
李知夏提了一路的心终于有些放了下来:“按照掌柜您的想法,像这样的一碗冰沙能卖到多少钱?”
徐掌柜在心里估摸了个价钱:“如果是摆在我们店来卖的话,百来文不成问题。
但是我们最多只能给你六十文一碗。”
相当于直接对半砍了。
李知夏神情动了动,没有说话。
徐掌柜还以为她是不乐意,轻轻的将勺子放回碗里,拿过帕子擦了擦嘴,有条不紊的为她解释道。
“姑娘,你也知道这吃食进了我们的酒楼,也不是说立马就能卖出去的。
要是别的东西还好,放一天两天不成问题,但是这东西放一会儿就化了,所以我们必须得在最短的时间内卖出去,不然等化了之后,这个成本就都砸在我们手里了。
所以这个价格我已经给的很公道了,如果你要是不同意的话,可以再考虑一下。”
这件事李知夏其实在之前就已经想过了,六十文的价格说实话已经比她预估的高一些了。
她的心里价位原来只有五十文。
不过做买卖嘛,哪里有不讨价还价的?
“掌柜你的意思我明白,确实,如果卖这个的话,酒楼要担一些风险。
但是这价格对半砍也实在是太过分了点。
这样吧,我要求也不高,六十五一碗,我到时候给你送过来的时候保证和今天一样,路上的风险我来承担,怎么样?”
六十五文。
别看每一碗就抬了五文钱,酒楼一天至少十几碗要卖出去的,那一天就要多花将近百文。
徐掌柜有些踌躇。
李知夏循循善诱道:“掌柜,你也知道这种东西在夏天有多难得,如果你的酒楼能上这种东西,别的不说,生意起码是能从旁的酒楼抢过来一部分的。
现在我只不过是要求抬高五文钱,你可以赚更多的钱。”
徐掌柜原本还在犹豫,被她这话说的动了心,好笑的点点她。
“姑娘这张嘴啊,还是一如既往的能说会道。
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