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众人一阵哄笑，陆展亭则是一阵生气。
又听人道：「中原文人爱喝茶，听说越是名士越对茶有讲究，名士、僧人间常有斗茶一说，汉人中就有一大文人作诗云：从来名士爱评水，自古山僧爱斗茶。
沈先生不妨讲讲这如何一个讲究法，这茶又是如何斗法。
」
陆展亭听有人呼他沈先生不由得一愣，随即想到亦仁必定是化了名。
只听亦仁道：「不敢，这茶水讲的是一个香、色、味与饮茶的方式，或者说是当时的一个天时、地利、人和，在什么天喝，在哪里喝，又与何人共饮，都与饮茶的层次有着关联。
」
「同一种茶，用不同的水来冲泡，茶汤的层次可以用千里计，陆羽就有山水上，江水次，刘伯绉分得就更细了，一共有七个等级。
」
「第一为扬子江南零水，第二是无锡惠山寺石泉水，第三是苏州虎丘的寺水，第四乃是丹阳县观音寺水，扬州大明寺水排第五，第六是淞江水，淮水最下为第七。
可见泡茶用水之细。
」
众人啧啧称奇。
」
亦仁笑指道：「你瞧，这蒙顶茶可惜用了这兰都城里的阿诺河水来泡，若是用它的源头天池池水，那茶汤的滋味可就天差地别了。
」
众人连连称是，那清朗的声音吩咐人用快马去天池取一壶水来。
陆展亭听到此处，微微冷笑了一声，不屑地撇了下嘴，他头一歪见窗外雪下得更大了，将面前合着的茶杯一翻放到了窗外。
陆展亭这一桌尽管十两银子的菜式很多，也禁不住十几小孩猛抢，不多一会儿一桌菜就风卷残云，消灭得干干净净了。
陆展亭唤来小二吩咐了几句，然后带着小孩从另一头楼梯走了。
亦仁正在聚精会神地，听着有人说着今天为了射着新鲜的鹿儿遇上的险事，他听到那老汉人先生奋不顾身救下小孩，又能面对箭伤镇定自若，风淡云轻，还能开口索要诊金赔偿，眼中瞳孔一收缩。
长侍郎笑道：「今天先生远道而来，想必也累了，若是饱了，我便安排先生去休息！
」
亦仁微笑着道好，这时小二端来一杯子递给他，道：「刚才隔壁那位客官让我给您的，他说天水何须天池取，煮茶未必品茶人。
」
亦仁接过杯子触手极凉，只见杯子里雪水渐融，最上面飘浮着朵朵冰清的雪花，连忙问：「这人呢？」
小二刚说了一句下去了，亦仁已经冲下了楼，极目远眺，哪里还有陆展亭的影子。
沈海远也跟了下来，小声道：「怎么了，主子？」
亦仁轻笑了一声，道：「他刚才就在隔壁，天池是天山顶雪融水，他取天降之雪，在天时地利上连胜我两筹，所以笑话我只不过是一个煮茶之人，未必懂得品茶！
」
他看着那杯雪水，将它一饮而尽微微笑道：「没关系，我并不打算在这些地方赢你！
」
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