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等程遥遥让谢三挖一团泥巴,和水抹在山鸡外表时,他才反应过来:“要做叫花鸡?”
”
嗯!”
程遥遥在做这些事的时候,眼睛亮亮的,神采飞扬地道:“泥巴抹得厚一点儿,封住汁水。”
谢三总能领悟程遥遥的意思,一一按照她的要求做好。
一只山鸡很快就糊成了一个泥巴球。
谢三用柴刀在地面挖出一个浅坑,垫上几片大叶子,把泥巴球山鸡埋进去。
再在上头燃起一个火堆。
正宗叫花鸡得挖个深坑,烤上两三个小时才能吃。
今天时候不早了,程遥遥特地让谢三埋得浅一些,大约半小时就能吃。
还剩下不少菌子,程遥遥掰了一些柔韧的小树枝,捋掉叶子,开始串菌子。
程遥遥穿菌子的手势熟练,羊肚菌青头菌小口蘑三个一串,整整齐齐架到火堆上烤。
程遥遥一边烤菌子串,一边笑道:“这么新鲜的野生菌子,原汁原味地烤出来,什么调料都不用加就很鲜了。
特别是这羊肚菌,水分不多,烤出来有肉香呢。”
程遥遥脾气来的快,去的也快,这会儿叽叽喳喳地跟谢三话,完全不记仇了。
谢三是块沉默寡言的木头,程遥遥也没指望他能回答自己,只是对着他就爱说话,也可以放心地说。
冷冽低沉的嗓音忽然响起:“你怎么会做这些?”
程遥遥愣了下,才发现是谢三在问。
两人中间隔着火堆,谢三英挺面容被烟雾弄得有些模糊。
程遥遥反问:“我为什么不能做这些?
“你是城里姑娘。”
谢三嗓音微哑。
这句话出口,他再一次感受到程遥遥和自己之间天堑般的差距。
程遥遥翻烤着手里的菌子串,桃花眼被烟雾熏得微微眯起,眼角一颗泪痣魅惑人心。
她得意洋洋说道:“我小时候跟外……跟我爸,住在山城,那边有好多菌子野味,这些东西我都会做。
我不仅会烤菌子和叫花鸡,烤兔子才叫好吃呢。
特别是秋天的野兔肥油多,口感劲道,,做个冷吃兔那更是绝了!”
程遥遥把自己说得咽口水,嘴馋模样落在谢三眼里,沉郁心情也明快了几分。
其实何止是烤菌子和烤兔子,前世在进口超市走上一圈,天南海北地球彼端的新鲜食材齐聚一堂,往大排档夜市走一圈,各地风味也是任君挑选。
而现在……
至少烤菌子的味道还不错。
程遥遥乐观地想,捏起一小撮盐巴洒在菌子上。
“快,快来尝一尝。”
程遥遥托着菌子串,小心翼翼送到谢三嘴边。
口蘑面朝上形成一个小小碗,撒一点盐,被火一烤就冒出汁水来。
这汁水鲜美至极,半天都不能浪费。
程遥遥小心地不让汁水洒出来,对谢三道:“这汁水可鲜了,第一个就给你吃,看我对你好不好?”
谢三看着唇边的野菌子,僵硬着没动弹。
”
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