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一头大野猪横在两人面前,哈孜克用腿踢了踢,野猪的胳膊腿都很紧实,吃起来更有嚼劲。
哈孜克打小在外面野惯了,没有不吃的肉,也不是什么穆斯林,吃起猪肉也没什么忌讳。
不过像旺什村这种本地村子就说不好了,有相当一部分的穆斯林。
不过现在,他们也都尊重汉人的饮食习惯,你吃你的,他们也不会管,更不会去杀。
就拿这头野猪来说,他们只会驱赶,不会想着用枪去杀。
苏阳打死了野猪,他们倒是开心。
“哈孜,先把血放了吧,这样轻巧点。”
“好嘞,阳哥!”
哈孜克从腰间拔出砍刀,对着猪脖颈使劲砍了几下,猪头整个就被削了下来!
猪血顺着就流了出来,猪头蘸着黄沙土被装进了袋子里。
剩下的猪肉,哈孜克拎起两个猪后腿,给提起来背在了身上。
两个人来到了生产路上,窝棚里的汉子看到这头野猪,不由得走了过来,竖起大拇指:“巴郎子好力气嘛!”
哈孜克笑笑,将猪肉往摩托车后座一放,用绳子捆结实了。
苏阳知道老头不吃猪肉,也没有让他,摆摆手蹬响了摩托车。
“这里可不止一只的嘛,多的时候地里有三四只呢!”
老汉继续说道,言外之意是想让他们再去打几只,不然剩下的野猪,还是会来祸害庄稼。
“阿达西,等过两天我们拖拉机就开过来了,到时候再把剩下的锅害给一锅端了嘛。”
“那行嘛。”
摩托车回到旺什村,已经是半下午了。
两个人将野猪给抬了下来,放在水井台上,用水盆接水给冲洗干净。
抡着大砍刀将肉给分割成一块一块的,也懒得褪毛了,吃的时候直接用火一烤,再用刀背一刮就好了。
苏阳留下两个猪腿准备今晚的晚餐,剩下的猪肉抹上盐巴,串上绳子挂了起来。
中午,大家基本上不回来吃饭,都是自带干粮在地头上解决,吃点西瓜就馕,喝点水就行了。
等到晚上才会回来吃顿热乎的。
做饭的人是当地人,做这种荤腥有忌讳,苏阳就没让他们来,自己跟哈孜克两个人下厨。
哈孜克在灶门烧锅,苏阳将猪肉切成肥瘦相间的肉片子,剔骨是个技术活,苏阳也没干过,剔的跟狗啃一样。
哈孜克又抱过来几个大白菜切成碎,热油下锅,将猪肉在锅里炼出油来,两面焦黄后,撒上酱油,再下白菜。
随后在院里溜达了一圈,又找到了十来根胡萝卜,还有一堆西瓜皮,洗干净刮掉外皮,也一起下了锅。
满满一锅的大杂烩,闻起来很香。
等大家下班的时候,离老远就闻到了这股子香味。
“阳子,这大野猪还真给你们打到了?”
二冬子咽着口水,看着锅里香喷喷的白菜炖肉,眼珠子都快掉进去了。
羊肉劲道,但是猪肉更香。
相比来说,大家更喜欢吃猪肉。
“那还用说,我在树杈子上指挥,我阳哥啪啪两枪就给干死了!”
哈孜克声色并茂的学着端枪的动作,被苏阳一脚踹在屁股上,要不是这小子掉链子,自己也不至于摔了几个跟头。
“今天大家伙吃猪肉,明天咱们吃烤肉。”
苏阳冲大家喊道,因为看到了二冬子袋子里蹦跶的田鼠和野兔,加在一起够吃一顿了。
大家伙拿起自己的搪瓷缸子开始盛饭,就着馕饼吃的很香。
苏阳趁着吃饭的功夫,便来到村里问了问,哪里还有空闲的房子。
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