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“苏老哥，苏娘子，”
李主事拱了拱手，“今日这收成，实在是……振奋人心！
下官定会即刻将详细数据和样品带回县衙，禀报周县令。
相信大人得知后，也定会十分高兴！”
他顿了顿，看向那堆积如山的土豆和红薯，接着说道：“只是……这地里的作物，是已经被官府征用了，主要目的就是为了保护和培育这些珍贵的种苗，所以...”
听到“征用”
二字，苏家人心里喜色微降，但脸上并未表露出来。
李主事看出了他们的心思，连忙摆了摆手，语气变得更加恳切和尊重：“不过，苏老哥，苏娘子，你们放心。
虽说是征用了，但这毕竟是你们辛苦种出来的宝贝。”
“这东西金贵得很，怎么存放，怎么挑选种子，怎么能让它们安安稳稳过冬，明年开春还能继续发芽……这些门道，还得听你们内行人的意见。”
“官府不能瞎指挥，坏了这利国利民的大好事！”
他这话一出，苏老汉心里顿时踏实了不少，也感受到了这位李主事的实在和对他们的尊重。
苏老汉点点头，常年跟土地打交道的经验让他立刻进入了状态：“主事大人言重了。
这土豆啊，性喜阴凉干燥，最怕捂热和水涝。”
“要留种的话，得挑那些个头匀称、没有破皮、没有发芽的。”
“挖回来后，不能水洗，得先把表面的泥土晾干，然后最好是用干沙或者草木灰一层隔一层地埋起来，放在咱家那新挖的地窖里，保证通风、避光，就能存到来年开春。”
苏玉娘也在一旁补充道：“红薯更怕冻，储存的时候尤其要注意温度，地窖里温度不能太低。
而且红薯皮薄，容易破损，挑选和搬运的时候都得格外小心，破了皮的容易腐烂，不能用来做种。”
“至于这玉米，”
苏老汉指了指那堆玉米杆子，“这个好办，剥了皮，把棒子挂在屋檐下通风晾干就行，干透了就能存很久。”
李主事听得连连点头，又问：“那依二位看，这次收上来的，该留多少做种？多少送回县衙给大人过目和研究？剩下的又该如何处理？”
苏玉娘想了想，说道：“回主事大人，土豆和红薯留种最为关键。
依我看，至少得留出六成以上品相完好的作为种薯，仔细储存。
“剩下两成的再挑出一些个大、品相最好的，送回县衙给大人和各位官爷查看、品尝。
至于玉米，可以多送些回去，让大家伙都尝尝鲜。”
“那剩下的呢？”
李主事追问。
“剩下的土豆和红薯，”
苏玉娘看了一眼旁边那些眼睛放光的村民，尤其是那些后悔没买种子的，“若官府允许，我们苏家想留下一成半，当做自家粮种和商品原料。”
苏玉娘感受着一道道炙热的目光，清了清嗓子继续道：“还愿意匀出一部分给今日帮忙收成的乡亲们，也算感谢大家的辛苦，但是价格嘛，可能会比之前高一些。”
“剩下的，就由官府统一安排吧，是赈济灾民，还是另作他用，我们都听从安排。”
她这番话，既考虑了留种和上交的任务，又顾及了乡亲们的情绪，还把处置权交还给了官府，说得滴水不漏，合情合理。
李主事听完，眼中再次露出赞赏之色：“苏娘子果然深明大义，考虑周全！
好！
就按你说的办！”
他立刻对手下吩咐：“听到了吗？就按苏娘子的意思，立刻清点、分拣！
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