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很快，洪子川就在鲁月楼，确切的讲是在李家大院安顿了下来。
鲁月楼后第二进院子就是给酒楼一应小伙计和账房，主厨准备的住所。
再往后，第三进院落便是最为宽阔的内宅，也是主宅，里面亭台楼阁，住着林三娘子，虞夫人，小丫鬟还有两个婆子。
再往后的末进院，便是李氏的宗族祠堂了。
李家虽然如今败落了，但是毕竟曾显赫一时，即便是给下人住的院子，也是雕梁画栋，院内甚至还有一方不小的流水假山。
林三娘很看重子川，给他布置的是西厢最南边的一间上房。
屋内的陈设也极为考究，看着整洁温软的床铺，洪子川竟有股再世为人的感觉。
希望自己隐姓埋名，能安稳的在这里匿居些日子吧。
他此来本就没什么行李，只有贴身的破旧褡裢里一套菜刀，雕刀，烤钩，汤勺等厨具，乃是老师出徒时最后馈赠的纪念。
就是洪子川最为狼狈逃命的日子，他也没舍得丢弃这套他珍藏的吃饭家伙。
名厨洪子川并不是第一次给酒楼做主厨，自然没有什么不适应。
自从他到来，翌日鲁月楼就简单粉刷了门脸，又放了长长的一挂鞭炮，算是名厨到位掌勺，酒楼重新开业。
人的名，树的影。
自打子川出任鲁月楼掌勺，凭借他多年的精湛厨艺，以及鲁中第一勺的传承名头。
鲁月楼的菜品似乎再次受到当地富户的青睐，毕竟地道的鲁菜大师并不是随处可见。
酒楼的生意也逐渐恢复兴旺起来，虽然还远远不能跟子川幼时那样高朋满座，但是酒楼的流水也是成倍的增长。
转眼半个月过去了，鲁月楼的名声渐起，招牌日益的响亮，大堂里的水牌也早已换成了洪师傅的主打特色。
冷清萧条的鲁月楼勉强算是凭借子川的一己之力，起死回生了。
随着生意的红火，洪子川和两名帮厨小伙计逐渐开始忙不过来了，林三娘不得不又给子川招收了两位有点厨房功底的学徒。
这位洪师傅本无意收徒，但是乐得有人代炒，也就随意传授点拨了些技艺。
如此一来，洪子川真正成为了鲁月楼的总厨。
一般菜肴都由徒弟出手。
非到大菜名菜，才施施然的下厨，露一两下绝技。
当然，行家里手就是非比寻常，子川的鲁菜往往可以技惊四座，压轴难得。
没有那么繁忙的日子林三娘也会请子川休息一两日。
更多的闲暇时候，除了在后厨指点学徒炒菜，他最多的就是坐在后厨与大堂的转堂角落里，拖一把朝天椅子，隔着竹帘，看着厅堂里林三娘子和老吴招呼客人，再不就是一壶一壶的喝着晏茶。
时间长了，他发现，林三娘子绝对是个秒人。
她闺字叫林秀娇，本来是五夫人嫁到李家做妾室时的陪嫁填房，但她和五夫人从小闺蜜相处，并不当下人使唤的。
李家老爷病故后，家道败落，几位夫人各奔东西，家离破散。
唯有五夫人一肩挑起了李家大院，在遣散了多余的家仆后，没法子，林三娘不得不抛头露面在店里招呼一应客商走卒。
原本子川的最初印象里认为三娘子本性放浪不羁，但时间长了却发现，林三娘是浪而不淫。
她虽然身为女子，面容姣好，体态风流，性格爽朗。
又很善于和三教九流打交道，眼快嘴直，不得罪人却又不肯吃亏。
心地善良，却又内藏城府。
鲁月楼的二层雅座，是给些富家公子，阔商巨贾准备的，这些人大多三五成群，饮酒作乐，并不真需要酒家如何费心招呼。
而一层大堂，一般都是给跑船运的，跑江湖的，保镖走货商的短衣帮准备的。
这些人就没那么好招呼了，他们也不十分缺钱，可大多没读过什么书，更谈不上什么教养。
几碗酒下肚，便天南地北的胡侃，很快便都熟络起来。
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