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杀猪的这位祖传的手艺，亲爹现在就是他们老家屠宰场的工人，他打小就跟在他爹屁股后头，十几岁就帮他爹打下手，可惜来到部队之后，没那么多猪给他杀了。
“唉，手生了。”
炊事班其他同志看着他那麻利的动作，刀子一划，肉是肉，骨头是骨头，眨眼间，两头猪就被分解成一块一块的肉，不想搭理他的话。
就这还手生？
肉处理好，锅支上，该炖的炖，该煮的煮。
孩子们鼻子灵，这边肉炖上，那边一群孩子就摸了过来，围着几个锅来回转悠。
接着，收到消息的家属院的嫂子们也来了。
她们看着一块块猪肉眼馋，瞧瞧这厚厚的肥油，一看就是家养的猪！
有嫂子就问：“这肉卖不？”
要是卖，高低得买上一两斤，这可比野猪肉好。
炊事班的同志说：“不卖。
各位嫂子们，你们想想，咱驻地多少人，几千呢！
这么些肉看着多，一人都不一定能分到一块。”
嫂子们颇为遗憾，问：“那今天的菜我们能打吗？”
“这个可以，跟之前一样，一人最多一份啊！”
退而求其次，买不到生肉，能打到肉菜，也行。
大家纷纷准备好钱票，又见他们忙得团团转，有干活麻利的嫂子就主动搭把手，刨土豆的，洗白菜的，泡粉条的。
只看炊事班准备的这些配菜，都能猜到今天的大致菜色。
有嫂子就说：“天天土豆白菜，你们好歹也弄点新鲜花样呀。”
炊事班的同志笑道：“今天这不是有肉吗？”
“那不还是拿土豆白菜烧吗？”
“有了肉，土豆白菜不也好吃吗？”
确实，什么东西跟肉烧不好吃啊？大家哈哈笑。
炊事班掌勺的同志道：“除了老几样，今天也给大家来个新鲜的，杀猪菜！
大家吃过没有？”
有说没吃过，也有说吃过的：“以前在老家，每年生产队杀猪，就把那些分剩下的骨头内脏什么的放一块烧，大家一起吃。”
“我们今天做的这个杀猪菜可不太一样，酸菜、粉条、豆腐，再加上猪肚、血肠、五花肉，撒上调料，嗨，别提多香了！”
嫂子们都说：“放那么多东西，能不香吗？”
掌勺的同志嘿嘿笑。
研究所的人来的时候，就见食堂正忙得热火朝天，热气从后厨飘出来，食堂都快成人间仙境了。
前面嫂子们都在帮忙，择菜、洗菜、切菜，还有在帮忙灌血肠。
要么说专业的事得让专业的人来做呢？两头猪交给炊事班，一点猪血都没浪费，接了好几大盆。
一部分灌血肠，一部分打算做个猪血烧豆腐。
炊事班的同志还说：“可惜没有韭菜，要不然做个韭菜炒猪血，那玩意儿补着呢。”
有嫂子开玩笑道：“本来就是一帮大小伙子，精力就够旺盛的了，再给他们补，晚上还睡得着觉吗？”
结过婚的嫂子们听懂了，都笑了起来，倒让炊事班的年轻战士脸一红。
研究所的人见他们都在忙，就上前问：“有需要我们帮忙的吗？”
嫂子们见炊事班那小战士害羞，本来还要再打趣他，一见研究所的人，不由清了清嗓子。
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