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然后，更加重要的是老何家的分家事宜。
下午，夫妻两人都在家里做腌菜跟泡菜。
他们家做的量不大，就五十斤装的瓦缸，各做一缸。
做腌菜很简单，就是把清理干净的大白菜，放到烧开水的大铁锅里，一颗一颗把菜焯菜。
之后稍微把水晾走一些后，就放到瓦缸里面。
菜摆一层，均匀撒上盐巴。
然后再次重复这样的动作，直到把瓦缸装满。
最后再上面盖一块木板压着菜。
然后再在木板上一块大石头。
这个动作是为了把菜里面的水分压出来。
这样就算是做好腌菜了。
往年这些腌菜做好后，大家一般都会放到门口。
但是今年因为好几家都收拾了，围墙边上的空地。
所以，就把腌菜缸子放到那了。
何玉燕家也是这样。
之前墙后面的空地，早已经修了个方方正正的厕所。
厕所对面还有一块狭长的空地。
对应的就是他们住的厢房后面。
这整一块地方已经用砖头间隔开来，成为他们家的私人领域。
腌菜缸子放到这里发酵就好了。
至于泡菜，做法则是不太一样。
用到的材料更多。
但是，泡菜的味道何玉燕更加喜欢。
夫妻两人在屋里做腌菜泡菜。
院子里的大妈、婶子们同样如此。
她们在忙碌的时候，大杂院的孩子，就在一口一口大缸之间来回跑动玩游戏。
但只要是老赵家的孩子过来。
这些孩子就会被家长喊回家里。
这不，何玉燕弄完腌菜，去厨房拿东西的时候，就看到赵二宝领着几个弟弟回到了前院。
至于赵大宝则是没看到。
“别看了。
他们家的事情就是一本烂账。”
顾立冬见媳妇儿的样子，就知道她在想啥。
“这家子的事情要真正解决，唯有他们的长辈醒悟。”
何玉燕也知道是这么一个道理。
尊重他人命运。
接下来几天，家里陆陆续续拉了不少冬菜回来。
等把这些都收拾完后，整个大杂院的公共地窖，已经塞得满满当当的。
自家位置不够放的人家，则在在门口也堆了一大堆菜。
平时用塑料布遮挡。
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