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乔里向?她做出保证，同时转移话题道:“我们今天就先吃两条鱼好不好？我之前做了两桶酸菜，应该能吃了，把?它拿出来做酸菜鱼吧。”
“酸菜鱼？”
珍妮眼睛都亮了，“哥哥，这是你?刚刚想出来的菜吗？”
“恩。”
乔里应了一声，然后对乔妮说道:“姐姐，你?也学学怎么做酸菜鱼，我明天要送一桶酸菜给牧师老爷，午饭就做一锅酸菜鱼吧。”
“好的，乔里。”
乔妮对自己要去教?堂厨房帮忙的事也是欣然接受，她也知道这个活儿对家里是很有好处的，莉亚婶婶一家都能长得这么壮，不就是因为她们可以把?牧师老爷吃剩的饭菜拿回家。
虽然说她家现?在有很多粮食了，但是食物么，有谁会嫌多呢？
…
乔里剖好两条鲤鱼，并将它们片成鱼片，加入蛋清和盐腌制一会儿，趁这个时候，他就去木屋的角落里将一个木桶拖到土灶前，就着灶膛里的火光仔细地查看里面的酸菜，见那些野芥菜的叶子都已经变得透亮发黄，散发着一股淡淡的酸味，还挺好闻的。
于是，他就伸手捞了两颗酸菜出来，摸起来触感也好，酸菜软软的，但又没有泡烂，这些野芥菜挺大颗的，只拿两颗也够家里六个人吃了。
乔里让乔妮就站在他旁边，他一边动作一边跟她讲解步骤。
他先是拿刀将酸菜、生姜切成片，在铁锅里放黄油烧热，然后把?酸菜、姜片、食盐放进锅里炒香，再?下鱼肉翻炒，炒到鱼肉微微变黄，就放水下去，用?中?火烧鱼汤。
做酸菜鱼，其实最好是放点辣椒和胡椒进去调味，不过现?在条件有限，乔里也只好用?家里现?有的材料做了。
虽然没有了辣椒的酸菜鱼，对乔里来说就像是没有了灵魂，不过这道菜对于中?世纪的人们来说依然像是“只有贵族老爷才能吃得上的美味食物”
，卡伦一家把?这锅的酸菜鱼吃得一点汤水都不剩，个个都一副意犹未尽的样子。
难怪乔里能当上教?士，老奥尔心?想，他喜欢干净，吃得又讲究，做事还很有条理，这可都是贵族老爷才会有的派头。
夜里。
乔里用?热水擦干净身体，然后一边打着哈欠，一边脱鞋上了火炕，这几天他在外面也是累了，现?在吃饱喝足，一沾床就睡了过去。
达伦听见身旁的乔里呼吸变得平稳了，才悄悄睁开眼睛，小心?侧着头去看他。
他真?的觉得乔里很奇怪。
他买了自己回家，就因为他的腿瘸了，居然不让他干累活，他从来没有听过哪个主人会对奴隶这么好的。
这人还让他吃饱饭，给他治瘸腿，既不打他，也不骂他，甚至这么好吃的酸菜鱼都打了满满一碗给他吃，他这辈子就没有吃过这么好吃的鱼。
达伦盯着乔里熟睡的的脸，感觉胸腔里的心?脏好像跟身下的火炕一样，变得暖烘烘的。
第055章强强联合
55强强联合
威尔普村庄，教?堂厨房内。
莉亚厨娘正指挥着女儿把铁锅跟陶罐洗刷干净。
虽然乔里说了，让她?好好休息，不要动受伤的左手，还安排了乔妮过来厨房帮忙，可是给牧师老爷准备饭菜的活儿太重要了，而乔妮又没有给老爷准备饭菜的经验，自由?民吃的食物跟老爷吃的食物真的太不一样了。
莉亚觉得自己还是要过来看着才行，她?的左手动不了，嘴巴还是可以教?导她?们?的，就算自己可能会泄露一点点做菜的手艺，那也是没办法的事儿。
莉莉有些心不在焉地把铁锅刷干净，莉亚问她?:“怎么了？是不是很紧张？”
莉莉不好意思地点点头?，“是啊，母亲。
没有你的帮忙，我?的手艺还不是很好，乔妮又没有给老爷准备饭菜的经验……这让我?太担心了……”
“是啊，你们?两个都没什?么经验，一下子就要你们?做出能让老爷满意的食物，确实是有点难……”
莉亚对女儿说道:“给老爷准备食物的活儿可不容易，餐具、食物都要清洗干净，熏鱼要用香料腌制盖住它的腥味，烤鸡又要把毛全?拔干净……这些准备又费时间又精力?……”
莉亚微微一叹，从木柜里拿出来一个装着香料的小木碗，“你看这个。”
莉莉伸过头?一看，“这不是腌鱼用的香料吗？”
“这是我?昨晚让你父亲偷偷准备的。”
莉亚悄悄告诉她?，“有了这个，乔妮在的时候，你也可以直接用这些香料腌鱼，这样她?就不会知道做熏鱼要用的是哪些香料了。”
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