苍天小说

第48章(第3页)

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也不知道味道到底如何,毕竟靠着各种骚操作的营销爆火,味道却普普通通的店,他碰到的可太多了。

这爷孙俩点完菜等了一会,终于找到了位子,赶紧坐了下来。

“爷爷,这家店人气倒是不错,不过看上去不是专业做羊肉的啊,味道真就那么好?”

曾海国笑了笑:“之前的桂花菜是很不错,不过这羊肉我这也是第一次吃,尝尝看再说嘛”

曾浮白心中一颤,爷爷也真是的。

明明自己没吃过,刚一路上还夸了个天花乱坠,果然年纪大了嘴巴越来越不靠谱了。

这白切蘸水羊肉是早就准备好的,因此没过多久,就端上了桌。

曾浮白自己经营着一个好几百万粉丝的美食账号,吃饭前,习惯性的就拿起手机就拍了好几张照片。

只见这羊肉被完美拆骨,切得厚薄均匀,连皮带肉看上去瘦多肥少,质感看上去很不错。

他第一筷子没蘸蘸水,先尝了一块原味的。

“嗯,味道还可以。”

曾浮白评价道。

这一块的部位似乎是羊腿,吃上去皮肉酥而不烂,香味浓郁却没有腥膻味,这味道在羊肉界水平已经达标了。

不过依旧不算惊艳。

曾海国也先尝了一块原味的,却没有发表任何意见。

他早就知道这家店的尿性,这家店似乎在做蘸水啊酱料方面很有自己的特色,因而他只开口道。

“尝尝看这蘸水呢?”

白切是对羊肉最大的尊重,一个好的蘸水更是能够起到画龙点睛的作用。

琼花饭庄的蘸水碟子竟然上了两个,一个颜色颇深,看不出是什么做的。

还有一个色红透亮的,似乎是辣椒油的质地。

白切的蘸料每家店都有自己的特色做法,琼花饭庄不知道是哪一挂的?

曾浮白夹起了一片羊肉蘸上那看不出原材料的蘸水,放入口中细细咀嚼,体会味道。

这一吃,他暗暗心惊。

幸亏刚才没有说什么装逼的话,这家店生意能够这么好,果然是有点东西的!

这蘸汁做的真的很有一套!

他嘴巴算灵的,吃出来这蘸汁里除了常规的大蒜洋葱生抽香醋,似乎还有一些果香,这店里的师傅肯定加入类似于苹果这类的水果来增添风味,但是应该还不止苹果,这股子果味很有些复杂。

许多人不知道,其实除了葱姜料酒,蔬菜水果这种东西也可以去腥增香,用的好了,效果只会更佳。

这蘸水搭配上羊肉,吃上去真是香而不腻,美味至极。

“好吃!

这蘸水可以!”

曾浮白不吝啬夸奖,大声说道。

一抬头却发现爷爷压根都不说话了,正快速地夹起羊肉蘸着辣椒油,往嘴里送呢,吃的是满嘴是油,连连点头。

“!

!”

难道这似乎是辣椒油的蘸料味道更好?

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